柏克金啤酒餐廳「2023德國啤酒節」體驗年度「醉」大盛事

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2023/09/12 10:37:53

經濟日報項家麟

※ 提醒您：禁止酒駕。未滿十八歲，禁止飲酒。

金車柏克金餐酒集團旗下的柏克金啤酒餐廳將於9/15(五)~10/3(二)推出「2023德國啤酒節」活動，除了有專門為啤酒節釀造的「十月慶典啤酒 Oktoberfestbier」及五道期間限定餐點外，另加碼在9/15(五)及9/23(六)兩天的晚餐時段舉辦「週末狂歡派對」，提供超過十道以上的德式料理吃到飽、十月慶典啤酒暢飲及現場樂團表演，在台就能感受慕尼黑啤酒節 Oktoberfest。

柏克金啤酒餐廳將打造成啤酒帳篷，活動期間服務人員身著巴伐利亞傳統服飾。業者/提供

金車柏克金啤酒以四大原物料，依循德國巴伐利亞純酒令釀造經典德式啤酒而聞名。在德國啤酒節期間，集團旗下包括柏克金啤酒餐廳及柏克金燒肉屋均供應在臺灣新鮮釀造的限定十月慶典啤酒，深金黃色的清澈拉格酒體，帶有麵包與穀物類飽滿的麥芽風味，中低苦度且伴隨著細緻酒花香氣，乾爽清脆的口感，適合大口飲用。

9/15(五)及9/23(六) 週末狂歡派對，邀請具有豐富德國啤酒節演唱經驗的實... — 9/15(五)及9/23(六) 週末狂歡派對，邀請具有豐富德國啤酒節演唱經驗的實習生樂團, 原汁原味的呈現慕尼黑啤酒節的氣氛。業者/提供

此外，為了讓大家更沉浸在歡樂的德國啤酒節氛圍裡，柏克金啤酒餐廳將打造成啤酒帳篷，店內飄逸著彩色布幔及藍白掛旗，活動期間服務人員皆身穿德國巴伐利亞傳統服飾，9/15(五)及9/23(六) 週末狂歡派對兩天，更邀請具有豐富德國啤酒節演唱經驗的實習生樂團，六點半準時現場開唱，歡樂的曲風及舞蹈，原汁原味的呈現慕尼黑啤酒節的氣氛。

除了美酒，柏克金啤酒餐廳嚴選五道經典啤酒節美食，「扭結麵包佐歐巴茲達乳酪($299)」歐巴茲達以卡門貝爾搭配綜合起司再加上柏克金啤酒，仔細攪拌至滑順綿密，香濃的乳酪抹醬用扭結麵包沾著吃最對味；「德式牛肉捲($399)」選用澳洲和牛包裹著培根、洋蔥及酸黃瓜，搭配濃郁的肉汁及風乾風茄，一口咬下滋味豐富；「巴伐利亞烤雞($999)」挑選約1.2公斤左右的全雞，慢烤至表皮金黃油亮，鮮嫩多汁的雞肉配上油封番茄、蘋果及馬鈴薯，讓人吮指回味再三；豐盛的「綜合起司冷肉盤($1,099)」由一整個卡門貝爾乳酪、煙燻乾酪、伊比利豬紅椒香腸、綠胡椒臘腸、綜合堅果等多達十幾種的食材組成，最適合搭著啤酒享用；「德國豬腳肉食盤($1,199)」內含一整份德國豬腳、綜合德式香腸還有辣醬豬腹脅，喜歡大口吃肉的肉食主義者千萬不能錯過。

大啖美食之餘，現場精彩的活動也不容錯過，啤酒節期間除9/15(五)及9/23(六)週末狂歡派對之外，其餘每天晚間七點、八點、九點將舉行整點Say Prost！一同舉起酒杯跟身旁朋友乾杯後，就可以參加限時加價購，1.5公升十月慶典啤酒每壺只要300元的優惠。