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台北美福戲棚下 母親節嚐海陸餐宴、賞國寶級掌中劇

本文共709字

經濟日報 項家麟

昔日廟口前的戲棚文化,是許多人的兒時記憶,藉由回味與傳承,牽起每一個世代的心。身為台灣在地品牌的台北美福大飯店將在5月14日母親節當天邀請國寶級布袋戲大師李天祿所創立的「亦宛然」掌中劇團,透過宴會廳現代化的影音設備,讓賓客可一邊品嚐精緻辦桌宴,一邊欣賞傳統戲曲。

國寶級布袋戲大師李天祿所創立的「亦宛然」掌中劇團。業者/提供
國寶級布袋戲大師李天祿所創立的「亦宛然」掌中劇團。業者/提供

李天祿老師榮獲臺灣國際傳播獎章、美國美華藝術協會終身成就獎等國內外獎項肯定,對於戲劇的品質極為要求,且傳承多部經典劇目。母親節這天特別帶來感人的劉沉香「劈山救母」,這部又名為「寶蓮燈」的經典劇目,是中國古代著名神話傳說。述說二郎神楊戩之妹楊嬋因為私結姻緣,生下劉沉香,楊戩怒將楊嬋禁閉在華山,劉沉香長大後救其母親的故事。當天戲劇演出後,劇團將邀請賓客上台體驗戲偶操演技巧及演奏樂器,現場亦展示有三國志、西遊記等多款經典戲偶供賓客合影留念。

費工耗時的八寶布袋雞雞肉質地鮮嫩細緻,輕輕劃開即可聞到臘味飯的鮮味飄香。業者/提...
費工耗時的八寶布袋雞雞肉質地鮮嫩細緻,輕輕劃開即可聞到臘味飯的鮮味飄香。業者/提供

熱鬧看戲,也要盡情享受美食。台北美福的行政主廚王志孚特別推出多道拿手好菜,包括前菜「慈愛生輝六小碟」有松露煎干貝、蜜汁柳葉魚及焦糖烏魚子等菜色。鮮美湯品推出「一起到老孝心湯」,為行政主廚拿手的港式煲老伙湯,經細火慢煲的湯底,鮮香醇厚,盛上一碗溫暖媽媽的心。「銘記關懷豐盈」的八寶布袋雞,這道費工耗時的手工菜,將富有彈性肉質的土雞去骨,以蔥、薑、酒醃製約一天,將加有港式臘腸的熟糯米飯塞入雞肚後,蒸烤至表皮金黃。雞肉質地鮮嫩細緻,輕輕劃開即可聞到臘味飯的鮮味飄香。還有攬大海鮮味的「母愛無界情似海」雙椒滑魚球及「慈母的呼喚」蔥薑焗魚嘴,以及象徵「慈母手中線」的蘿蔓麵線蝦球等多道海陸珍饌。

午宴每桌十位28,800元+10%,凡訂席每桌贈送價值2,000元的美福滴雞精禮盒一盒,詳情請洽02-7722-3352 宴會業務。

掌中劇團將在氣派的宴會廳帶來感人的經典戲劇。業者/提供
掌中劇團將在氣派的宴會廳帶來感人的經典戲劇。業者/提供
美福戲棚下5月14日星期日登場。業者/提供
美福戲棚下5月14日星期日登場。業者/提供

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