「麻辣45」「和牛47」限定料理 打造聖誕跨年專屬高空景觀浪漫

過聖誕、跨年怎能少了高空景觀的浪漫！乾杯集團「和牛47」及「麻辣45」坐擁高樓視角一覽台北絕美景色，主廚推出頂級聖誕跨年大餐，以具冬季視覺感的和牛懷石料理、集結人氣招牌餐點的麻辣饗宴，帶給賓客浪漫聖誕佳節；每年特別加開的跨年場，不僅有絕佳視角直擊台北101煙火秀的精彩，還有限定奢華料理、香檳暢飲等為歡慶加分！

101煙火第一排！「和牛47」獻上「冬璨套餐」奢華懷石饗宴、感受近距離的炸裂感

緊鄰台北101、堪稱跨年煙火第一排的「和牛47」，於12月23日至12月31日推出的「冬璨套餐」極致海陸饗宴，融合燒肉、和牛壽司、懷石三大料理手法，從名物、一口椀、先付、2道燒肉、牛排、鍋物、食事、甘味共9道佳餚，每位價格6,200元+10%服務費。以冬季為題，開胃菜「生牛肉盛合」提醒冬季的到來，選用當季盛產的海鮮，可品嚐毛蟹與鮑魚製成的金玉春捲、紹興甜蝦生牛肉握壽司，以及帶有柑橘香氣的茴香日式生牛肉，佐上如枯枝的豆鼓棒，散發秋末入冬的氣息。燒肉的變化上「本日嚴選燒肉三拼」以Q彈的貝身肉淋上綿密又濃郁的起司味噌、澳洲冷藏厚切牛舌搭配新鮮蔬菜湯、薄切龜殼牛肉則包覆醬煮廣島牡蠣一同品嚐，3款驚喜搭配口口讓味蕾有另一番的驚艷感；牛排特別選用頂級「日本極選菲力牛排」，在服務專員精準的火侯掌握下，品嚐極致的軟嫩多汁，還有如積雪般的「雪融牛肉鍋」、帆立貝鱈場蟹釜飯、酒粕稻香冰淇淋與季節大幅、飲品等各式珍饈佳餚。

「和牛47」跨年場次於12月31日晚上10點至凌晨2點，每桌40,000元起，提供每位賓客享用「冬璨套餐」，其中釜飯升級為海膽鮑魚炊飯限定口味，再享和牛47 X Gamet聯名獨家香檳無限暢飲，每桌再贈送一瓶香檳王或鳳凰美田，在城市高空中倒數享受微醺時光，感受101煙火秀近在咫尺的震撼、炸裂感。

「麻辣45」浪漫露臺270度大台北絕景 再享日本和牛買一送一

全台最浪漫的麻辣鍋就在乾杯集團「麻辣45」台北本店！位於微風信義百貨45樓，擁有270度觀景露臺，在品嚐不惜重本，選用100%和牛牛油精煉出的重慶九宮格麻辣鍋後，到露台一賞大台北絕景、留下美照，增添浪漫回憶。麻辣45本店於12月21日至1月2日推出「奢潮耶誕雙人限定套餐」，售價3,980元+10%服務費，集結必吃的人氣餐點，包含重慶在地必點的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、重慶炸酥肉、紅糖糍粑，品嚐五秒牛舌、特選日本和牛片、原味和牛嫩牛肉、伊比利豬梅花肉、鮑魚、蝦子各式頂級海陸，搭配口感綿密的嫩鴨血、木棉豆腐等食材，獨特的九宮格吃法既美味又新奇。12月30日前，台北本店還享有「日本和牛片 買一送一」優惠，價值570元；台中、台南店則精選干貝、鮑魚、草蝦、中卷四款海味，推出聖誕跨年海鮮拼盤，售價880元，享套餐加購價780元。

「麻辣45」令人期待的跨年場次，於12月31日晚上10點半至凌晨1點半台北本店登場，最低每桌4人18,000元起，另有4個景觀包廂，最高可容納20位賓客。跨年場提供每桌超霸氣的「跨年限定套餐」，可品嚐到日本和牛、澳洲和牛橫隔膜、西班牙伊比利豬、活體波士頓龍蝦、活體鮑魚、干貝等高達34種豐盛美味，倒數前，賓客前往露臺觀賞台北101煙火秀，迎接新的一年。