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台北美福感恩禮籃 與親友共享溫馨時節 

本文共597字

經濟日報 項家麟

每年十一月的第四個星期四是感恩節,台北美福大飯店GMT義大利餐廳也推出應景的節慶禮籃,適合四至六人歡聚分享美味。禮籃組合包含義大利主廚使用傳統義式料理手法醃製烘烤的「爐烤火雞」,搭配由美福點心坊團隊自製的「義式經典水果麵包Panettone」,以及四季披薩等豐富餐點,經典節慶禮籃每款6,880元,在此溫馨時節,一起與親友共享感恩禮籃,即日起至12月26日止接受訂購,請洽台北美福大飯店GMT義大利餐廳02-7722-3396。

《GMT義大利餐廳節慶禮籃》內有爐烤火雞、脆皮馬鈴薯、四季披薩、自製義式經典水果...
《GMT義大利餐廳節慶禮籃》內有爐烤火雞、脆皮馬鈴薯、四季披薩、自製義式經典水果麵包」蔓越莓肉醬汁、義籍主廚自製紅椒堅果醬與美福保溫袋,適合4-6人享用。業者/提供

來自義大利的西餐總主廚Massimo Picci,精選重達7-8公斤的「爐烤火雞」,加入迷迭香、百里香、檸檬等調味醃製,再以200度的最佳溫度爐烤,外皮香脆且肉質鮮嫩,可供四至六人團聚享用,亦可搭配以豐富的綜合堅果、紅椒等食材熬製成的「紅椒堅果醬」,或沾裹新鮮莓果製成的「蔓越莓醬」,入口層次豐富,讓火雞肉質呈現更多元的口感。

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而今年特別推出由美福點心坊自製的經典義大利節慶麵包「義式聖誕麵包Panettone」,輕盈蓬鬆的麵包體中,添加有加州葡萄乾及柑橘丁,並帶有清新的水果香氣,滋味迷人。而義籍主廚的招牌手工披薩更是不能錯過,每組節慶禮籃皆提供GMT的餐點「四季披薩」,以瑪芝瑞拉起司為基底,鋪上臘腸、洋菇、黑橄欖,搭配現橄餅皮,皮脆而內餡飽滿;再搭上外皮香脆、口感綿密的「脆皮馬鈴薯」,豐富的禮籃組合,今年佳節「義」起分享義大利經典美食,共度歲末年終的美好盛宴。

節慶禮籃中的爐烤火雞由義大利的西餐總主廚Massimo Picci使用傳統義式料...
節慶禮籃中的爐烤火雞由義大利的西餐總主廚Massimo Picci使用傳統義式料理手法醃製烘烤。業者/提供

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