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Just Kitchen異國料理雙品牌上市 讓你味蕾秒奔日韓

本文共1354字

經濟日報 蘇璽文

COVID-19 疫情籠罩全球已經 2 年多,隨著各國紛紛解封,台灣也將於今年 10 月 13 日開放國門。消息一出,不少想出國的民眾開始搶購機票,尤其以日本、韓國最受旅客歡迎。但隨著國際能源飆漲、全球通膨等影響,也讓航空、交通運輸票價都大幅增加,各地的團費比疫情前上漲約 3 到 6 成。有預算考量,或是因搶不到機票無法出國的朋友別扼腕!Just Kitchen(JK廚房)以外送外帶形式供應道地日本、韓國料理,讓你的味蕾一秒直奔日、韓。

來自日本福岡的博多黒伽哩堂 BistroRYU 在日本有實體餐廳與 70 個雲端廚房,濃厚黑咖哩採用咖哩少有的豬肉和雞骨頭雙湯,與自製咖哩醬精心結合。黑咖哩本體的尾韻帶點微酸滋味,搭配主食肉類或炸物,巧妙中和油膩感並帶出食材的鮮甜味道,整份吃完不僅不會感到負擔,還能充分享受食材吸附黑咖哩後的雙重美味,這正是博多黒伽哩堂 BistroRYU 在日本能創下平均月銷量超過 10,000 份餐點佳績的精隨所在。

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來自日本的博多黑伽哩堂 醇濃黑咖哩讓人盡享道地福岡風味。Just Kitchen...
來自日本的博多黑伽哩堂 醇濃黑咖哩讓人盡享道地福岡風味。Just Kitchen/提供

Just Kitchen(JK廚房)獨家將博多黒伽哩堂 BistroRYU 引進到日本之外的市場,為了讓台灣饕客更能身立其境浸淫在日本的氛圍,餐盒的配菜精心搭配鮮甜多汁的「玉子燒」,以及日式漬物「紅薑片」、「牛蒡絲」、「高麗菜絲」與「綜合海藻」,賦予餐盒濃濃的日本氣息。Just Kitchen(JK廚房)熱銷口味「雙拼漁夫海老可樂餅黑咖哩飯」延續日本特色美食,結合濃郁海味、肉身彈嫩的炸蝦天婦羅與香酥外皮的可樂餅,一口咬下喀滋作響的酥脆口感搭配濃厚咖哩成為絕配;「金黃起司漢堡排黑咖哩飯」以起司片覆蓋在牛肉漢堡排上,並搭配炸薯格格片,佐濃郁黑咖哩醬,在秋天微涼的天氣中享用,讓身心都暖和。

近年來韓劇、韓國綜藝節目的盛行,韓國美食也走向全世界。「bibimbap」則是韓國中最具代表性的美食之一,一碗飯配上主食與幾樣小菜,就成為簡單營養又健康的一餐。Just Kitchen(JK廚房)首次研發好吃又好玩的餐飲品牌「KOKO-BAP韓式搖拌飯」,色香味俱全,越搖越美味。除了搭配好的 8 款熱銷餐點外,KOKO-BAP亦可量身訂做你專屬的拌飯—泡菜、蔬菜、蛋、肉類、醬汁等 22 個品項自由選配,組出你獨一無二的口新滋味。​

KOKO-BAP 越搖越美味的韓式搖拌飯 22 個品項自由混搭出你的專屬口味。J...
KOKO-BAP 越搖越美味的韓式搖拌飯 22 個品項自由混搭出你的專屬口味。Just Kitchen/提供

KOKO-BAP基底選用 7 種不同顏色的配菜:韓式冬粉、韓式泡菜、魚肉火鍋腸、杏鮑菇、鮪魚、玉米粒、海苔絲等,色彩不只繽紛,還保留一點爽脆的口感。傳統韓式拌飯是白米飯,Just Kitchen(JK廚房)選用高蛋白質、低碳的超級食物紅藜飯(quinoa)替代,煮至鬆軟、帶點脆脆口感的紅藜搭配所有的蔬菜、肉類、荷包蛋一起吃再搭配獨特韓式醬料,讓人吃得飽足而低負擔。除了經典的韓式辣椒醬汁外,也提供威士忌煙燻 BBQ 醬料給不嗜辣的饕客選擇。

博多黒伽哩堂 BistroRYU 和 KOKO-BAP 韓式搖拌飯在 Just Kitchen(JK廚房)雙北、桃園、新竹、台中、高雄等18家門市分店上市,到店購買可享外帶優惠,另外也可透過 Uber Eats、foodpanda 雙外送平台訂餐,還來不及出國的你,在家就能享用道地的日韓餐點,更多相關資訊可見 Just Kitchen 官方 LINE 帳號(@just_kitchen)。

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