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晶宴、頂鮮 北、高齊推港點吃到飽 試謍運買一送一

本文共1009字

經濟日報 徐妤青

御頂餐飲集團看好港點吃到飽商機,旗下晶宴會館民權館、御豐館,以及高雄頂鮮,分別從7月8日及7月15日開始試營運港點百匯,10天試營運期間到店用餐「買一送一」,每位成人結帳均可獲贈招待券,下回使用不限餐期及平假日。

台北晶宴會館與高雄頂鮮的港點百匯,試營運期間提供每位成人買一送一優惠。 業者/提...
台北晶宴會館與高雄頂鮮的港點百匯,試營運期間提供每位成人買一送一優惠。 業者/提供

晶宴港點百匯選用簡稱櫻桃鴨,以港式爐燒方式每日現烤,提供現場現片服務。 業者/提...
晶宴港點百匯選用簡稱櫻桃鴨,以港式爐燒方式每日現烤,提供現場現片服務。 業者/提供

港點吃到飽形態中少見的爐燒烤鴨,在晶宴民權館、晶宴御豐館可以吃到飽。晶宴選用簡稱櫻桃鴨,以港式爐燒方式每日現烤,提供現場現片服務,搭配特殊研發醬料,確保每口片鴨都能呈現美妙口感,另外推出爽口酸白菜鴨架湯和鮮甜的鴨架廣東粥。

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頂鮮走歐式皇家裝潢,專營海鮮料理及台灣傳統各式小吃,這次推出港點百匯也展現高雄港都特色,將海鮮食材融入港式料理,研發黑鮪魚金瓜炒米粉、烏魚子炒飯、避風塘烏魚腱等等,並主打頂鮮招牌脆皮雞,皮脆、多汁、風味佳,知名的頂鮮擔仔麵也沒缺席,歡迎喜歡古早味的顧客。

自助餐檯提供冷盤燒臘,食客不用等。 業者/提供
自助餐檯提供冷盤燒臘,食客不用等。 業者/提供

推車在廣式飲茶中是種食藝,晶宴和頂鮮也延續這項傳統,推車內容以「蒸點」和「甜湯」為主,前者有各式蒸餃、燒賣、湯包、丸類與鳳爪,後者除了有椰汁西米露、桂圓紅棗銀耳露,還有每日手工製作的港式手沖豆花,豆香濃郁、口感香滑入口即化,搭配糖水、花生及紅豆配料,夏日來上一碗絕對解暑解饞。

此外,港式飲茶文化中飲啖茶食個包,因此港式百匯也設置「水吧」,由專人現沖茶飲,更現調絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、熱咖啡,其中「凍檸系列」飲品包括凍鹹檸檬七喜、凍檸茶及凍檸樂,均以新鮮擠壓檸檬汁來調配。

取餐區除了自助餐檯,還有現點現做的炸/烤/煎點心、蒸點、港式蒸飯,以及12道特色熱炒和經典菜品,包括蒜蓉蒸蝦、避風塘軟殼蟹、果律蝦球、鬼馬炒牛肉、鹹魚雞粒豆腐煲現點現出。自助餐檯則規劃了燒臘冷盤、熱鍋、甜點,在熱鍋區有蟹粉蝦仁豆腐、XO醬炒蘿蔔糕、蒜炒西蘭花、蟹粉蝦仁豆腐。高雄頂鮮也…讓顧客不用等送餐,就能夠在自取餐檯品嘗到餐點。

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港點百匯試營運日期及優惠資訊

晶宴會館民權館、御豐館,試營運日期:7/8 午餐餐期起,買1送1優惠7/8-7/17

高雄頂鮮,試營運日期:7/15午餐餐期起,買1送1優惠7/15-7/24

價位:午餐599元、晚餐及假日699元、6至12歲兒童349元,另加10%服務費

訂位連結:https://amazinghall.pse.is/4apun5

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