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水果入菜、鰻魚多吃 台北老爺開胃美食迎客

本文共515字

經濟日報 徐妤青

夏日炎炎,需要來點開胃美食,台北老爺酒店推出新菜色,粵菜廳以水果入菜「水果彩燴」創意料理迎客,日本料理廳推出夏季補氣的「鰻鰻食光」鰻魚料理,均供應到9月底。咖啡廳另祭出加碼優惠,平日自助午晚餐雙人同行贈送午茶券。

明宮粵菜廳7月起推出「水果彩燴」創意料理,台灣當季水果創意入菜,譜出一場味覺與視...
明宮粵菜廳7月起推出「水果彩燴」創意料理,台灣當季水果創意入菜,譜出一場味覺與視覺的交響樂章。 台北老爺/提供

中山日本料理廳「鰻鰻食光」7月至9月登場,提供7道鰻魚特色料理。 台北老爺/提供
中山日本料理廳「鰻鰻食光」7月至9月登場,提供7道鰻魚特色料理。 台北老爺/提供

明宮粵菜廳端上「水果彩燴」創意料理,主廚選用台灣當季水果與新鮮食材搭配設計,譜出一場味覺與視覺的沁涼感樂章,單點價格每道220元至1,280元,菜色包含果香炸石斑、芒果醬燒海蝦球、藍莓和風松阪豬、南北杏水梨軟骨及鳳梨杏仁片、香芒蜜豆糯米多道佳餚,滿足大眾嘗鮮喜好。

推薦

熱浪來襲,台北老爺的中山日本料理廳即日起推出「鰻鰻食光」,單價460元至900元。主廚藍文彬每年推陳出新饅魚料理,這次特選台灣出口日本等級的幼鰻,調理為濃香滑嫩、香烤撲鼻的燒烤鰻魚料理,提振來客食慾,也滋補元氣,除了鰻魚飯三吃、鰻魚蒲燒(山椒風味)、鰻魚白燒、鰻魚溫熱握壽司、鰻魚蒸蛋,也推出鰻魚櫛瓜滑蛋、鰻魚陶鍋全新口味。

此外,Le Caf’e咖啡廳7月限定的「仲夏美食召集令」,平日自助式午、晚餐,兩人同行贈送平日下午茶券乙張、四人以上贈送2張,依此類推。自助式下午茶,多人同行更優惠,平日第三人特價499元、第四人特價199元,假日則各多100元。

Le Café咖啡廳7月限定「仲夏召集令」推出第三、第四人享特惠價,平日下午茶最...
Le Café咖啡廳7月限定「仲夏召集令」推出第三、第四人享特惠價,平日下午茶最低每人199元起。 台北老爺/提供

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