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台北國際食品展甫落幕，元家企業展示藍鑽蝦、日本干貝、冰釣雪鰈、寶寶雪鰈菲力、鮭魚切片、顏師傅龍蝦風味沙拉等一系列明星級水產品及調理食品，受到餐飲業者和消費者讚賞。
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例如將「藍鑽蝦」用手工剝殼、挑腸泥，做成藍鑽蝦蝦仁小盒包裝；「寶寶雪鰈菲力」推出符合幼兒一餐份量的小包裝；「北海道生食級干貝」是元家與北海道漁連合作的聯名品牌，從日本原裝進口，今年特別在包裝袋上採用「夾鏈袋」設計，方便儲存保鮮；燻鮭魚抹醬、魚子抹醬和鮪魚抹醬等抹醬產品，去年底陸續推出後，因食用便利，受到民眾喜愛，最近開始外銷歐美。
在食安議題上，顏志杰強調，從事水產品進口，要對得起自己的良心，要做自己也敢吃的海鮮。元家在每一項食安環節上嚴格把關，領先同業做到「非登不可」、「非追不可」，以及「開立電子發票」等，讓每件水產品都安全透明化。
顏志杰表示，近來歐美國家陸續解封，餐飲市場開始熱絡起來，讓水產品供需有些失調，價格居高不下，但公司對外採購、業務通路還算正常，考量零售市場仍有成長空間，元家今年除高雄食品加工廠外，將在台南再成立一家冷凍調理加工廠，增加魚片和調理食品產線，以滿足市場需求。
元家企業官網：https://lihi1.cc/NeZSR。
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