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漢典食品秉持「冷凍調理食品藝術家」經營理念，迎合大眾口味、菜餚不斷推陳出新、品質不斷提升，及市占率與規模持續擴大，在各式中西式菜餚類代工、年菜系列代工保有領先地位；受惠宅經濟興起，旗下「樂食刻」線上購物商城宅配到家，更扮演加值效益；加上總經理鍾紀銘熱血矢志「用台灣美食挑動全球華人的味蕾」強烈企圖心，7年前勇闖歐洲市場，在英國成立「漢典UK」，已為台灣美食成功跨國寫下「美味紀錄」，海外投資效益逐漸展現，成為台灣企業成功跨境全球市場的典範標竿。
今年不畏疫情攪局，漢典食品再次攜手「喜憨兒社會福利基金會台南庇護工廠」，參加2022台北食品展，數百道堪稱5星級大廚的拿手菜餚，提供：航空、飯店、義大利理餐廳、複合式餐廳、娛樂休閒機構通路、茶飲美食通路、山莊民宿、超市、大賣場、專業代工、期型錄預購，及年菜系列代工。漢典食品2022台北國際食品展，今（22）日至25日於南港展覽館1館1樓攤位：I604號展出，歡迎參觀。
鍾紀銘認為：「工藝有極致、但藝術沒有。」漢典食品堅持使用友善食材，持續優化冷凍生產技術，完美封存剛起鍋的原汁原味料理，配合優異的冷鏈物流技術，跨越食品傳遞疆域限制，一道道精緻的台灣美食，在全台各餐廳、飯店、家庭，甚至在世界各地的餐桌上，都能快速輕易的品嘗台灣美食。漢典全生產線通過SGS之ISO22000，及HACCP食品安全國際認證，以每一項進貨加工的肉品、原料、香辛料為例，保值期都須達三分之二的有限期限為允收標準，肉品來源均採用產銷履歷及CAS優良肉品。
疫情期間，在家自煮意願提高「樂食刻」線上美食料理宅配到府，縮短菜餚料理的時間，只需要簡單準備個青菜，就能夠照顧現代人三餐，漢典食品「樂食刻」菜餚製作以雲林在地食材為主，堅持「自然飲食」，全系列產品不添加防腐劑，「環境友善」全食材運用，減少食材浪費，簡化包裝，減少環境污染，漢典食品持續開發專屬全齡友善食品及多款功夫菜餚，引進各種生鮮及常溫料理，讓消費者擁有更多元的選擇。
漢典食品電話（05）696-5999，網址：www.frozenfoods.com.tw。
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