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CHOYA聯手臺虎再推 「臺虎 ╳ CHOYA焙茶梅啤酒」限定上市

 日本國民梅酒品牌CHOYA與臺虎精釀聯手打造啤酒新作「臺虎 X CHOYA焙茶梅啤酒」。黑松/提供
日本國民梅酒品牌CHOYA與臺虎精釀聯手打造啤酒新作「臺虎 X CHOYA焙茶梅啤酒」。黑松/提供

本文共492字

經濟日報 蘇璽文

日本國民梅酒品牌CHOYA酸酸甜甜的滋味深受台灣人喜愛,繼2021年與「臺虎精釀」聯名推出「紀州南高梅啤酒」在社群上獲得廣大迴響,今年再次聯手打造啤酒新作「臺虎 X CHOYA焙茶梅啤酒」。此次選用日本最頂級梅子品種「紀州南高梅」入酒,輔以日本靜岡焙茶共同釀造,梅子的酸甜平衡了啤酒花的苦澀,清爽而鮮明的精釀啤酒風味非常適合這個夏天來上一罐!即日起於全家便利商店搶先開賣,CHOYA粉絲絕不能錯過。

焙茶口味的啤酒在日本相當盛行,烤焙過的茶香氣與啤酒十分契合,因而大受歡迎,近年來台灣也有許多酒吧出現「以茶入酒」的特色調酒。本次CHOYA與臺虎再度聯名,選用夏日艾爾啤酒為基底,將100%日本產「紀州南高梅」入酒,輔以日本靜岡焙茶共同釀造,一入口後嚐到的是南高梅的清新酸甜感,緊接著日式焙茶特有的堅果、木質調性濃郁茶香撲鼻而來,揉合低調的麥芽氣息帶出多層次的風味,最後隨著宜人的茶韻優雅回甘。「臺虎 X CHOYA焙茶梅啤酒」酒精濃度5%,帶有茶香及梅香且喝起來不帶苦澀味,清爽的酒體加上順口的氣泡調和出更佳的口感,讓消費者輕鬆享受微醺時光。

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