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格蘭傑全新奇幻遊樂場Lighthouse 無數金牌點亮每個趣味想像力

本文共1392字

經濟日報 項家麟

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。
屢屢在國際威士忌競賽中獲獎的格蘭傑(Glenmorangie),擁有百年歷史並以不斷追求突破與顛覆想像聞名,推出許多經典的單一麥芽威士忌酒款,其中經典格蘭傑(The Original)今年更是在國際威士忌競賽WWA(World Whiskies Award)一舉拿下12年以下類別冠軍。創意無限的格蘭傑更突破性的在品牌的發源地建立了全新釀酒廠 - 燈塔(Lighthouse),致力為蘇格蘭威士忌打造出更多如萬花筒般迷幻驚奇的美味,在座落於高地海岸線上酒廠,讓格蘭傑威士忌釀酒師們盡情發揮他們的想像力。

格蘭傑全新酒廠 - 燈塔與首席製酒師比爾博士。業者/提供
格蘭傑全新酒廠 - 燈塔與首席製酒師比爾博士。業者/提供

格蘭傑的靈魂人物,人稱鬼才的首席釀酒師暨創作總監比爾.梁思敦博士(Bill Lumsden)在過去25年來帶領整個團隊不斷地進行許多大膽的實驗,探索著威士忌更多的可能性。在比爾博士以「如果...會怎樣?」的思維之下激發出許多得獎之作,同時也成為格蘭傑全新酒廠的靈感。格蘭傑燈塔即是一座奇幻的遊樂場,是一個比爾博士與其團隊所有天馬行空的想法得以落實的夢幻園地,也是重新定義釀酒工藝的開端。此釀酒廠位於蘇格蘭高地的海岸線旁,高20米的玻璃蒸餾房設計宛如一座燈塔,周圍數英里都能看見其閃閃發亮的身影,相較與傳統酒廠,全新的設計不只保留著格蘭傑的DNA - 高度如成年長頸鹿般的蒸餾器,其更新增了調節功能,同時也專門建造了一間感官體實驗室,兩大精心設計都為未來的無限發展可能留下了伏筆。在全新的釀酒廠中特別推出一款只有在酒廠遊客中心限定販售的「格蘭傑燈塔(Glenmorangie Lighthouse)」,這款帶有柔軟果香味的威士忌限量3,000瓶,以波本酒桶與雪莉桶釀造而成,多層次的風味代表著各種奇妙風味的威士忌即將到來。

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在堅持傳統釀酒工藝與創新思維之下,格蘭傑所釀製的酒款屢次在國際威士忌競賽中奪下無數獎牌,征服世界級評審的味蕾。在2021年格蘭傑一共拿下了19金牌的肯定,而在今年的上半年已榮獲四大國際競賽WWA、SFWSC、ISC、IWSC共9面金牌,尤其熱銷酒款經典格蘭傑 (The Original)在國際威士忌競賽WWA (World Whiskies Award)一舉拿下12年以下類別冠軍,國際烈酒大賽ISC(International Spirits Challenge)中則是以格蘭傑蘇玳桶、18年與稀印拿下三面金牌。在格蘭傑傑出的釀酒團隊中,身為首席釀酒師暨創作總監的比爾.梁思敦博士(Bill Lumsden)已經多次榮獲同業的讚揚與推崇同時也是國際威士忌競賽IWC

(International Whisky Competition)的歷史中唯一一位榮獲五次年度最佳釀酒師,在國際烈酒大賽(International Spirits Challenge)兩次被評為年度最佳製酒師等殊榮,在在都顯示了格蘭傑在釀酒工藝上的堅持以及往後新風味的可能性。

關注格蘭傑(Glenmorangie):

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Instagram: https://www.instagram.com/glenmorangie

格蘭傑首席釀酒師暨創作總監比爾博士於國際威士忌競賽IWC榮獲五次最佳釀酒師殊榮。...
格蘭傑首席釀酒師暨創作總監比爾博士於國際威士忌競賽IWC榮獲五次最佳釀酒師殊榮。業者/提供
2022 WWA 12年以下類別冠軍 - 經典格蘭傑 ( The Origina...
2022 WWA 12年以下類別冠軍 - 經典格蘭傑 ( The Original )。業者/提供
※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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