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WSD葡萄酒大賞攜手生活市集 百人盲飲專業把關

本文共1274字

經濟日報 項家麟

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。
對於許多愛酒者來說,葡萄酒或許是「最想喝卻最難懂」的酒精性飲料了。為降低愛酒者的選酒門檻,《WSD酒訊雜誌》舉辦「WSD葡萄酒大賞」,邀請百餘位消費者與專業人士進行盲飲,分別評選出雙金、金、銀、銅各獎之外,並精選出2022年的「酒訊雜誌評鑑.年度十大酒款」,希望透過嚴格把關與評鑑,為台灣消費者篩選出值得優先品嚐的葡萄酒。此外,今年攜手新創電商平台「生活市集」,成立WSD葡萄酒大賞專區,募集許多不易購買到的本屆獲獎佳釀,一次解決消費者選酒與購酒的難題。

雙金獎的精神是取得專業人士與消費者間的最大公約數,在消費者組與專業組評選中都獲得...
雙金獎的精神是取得專業人士與消費者間的最大公約數,在消費者組與專業組評選中都獲得金牌,就必然是一款「雅俗共賞」的佳釀。酒訊雜誌/提供

「WSD葡萄酒大賞」自首屆開始,便設立了終極目標,就是不斷發掘出能讓專家和消費者都說好的酒款,因此《WSD酒訊雜誌》率先導入消費者盲飲評鑑於「WSD葡萄酒大賞」的賽制中。此一全球首創的評選方式,是尊重專業與傾聽市場的兩全之舉。

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2022年的「WSD葡萄酒大賞」共有近200款各式葡萄酒報名,其中以靜態紅白葡萄酒位居最大宗,氣泡酒與甜酒其次。最高獎項「年度十大酒款」是從「 WSD葡萄酒大賞」的雙金、金、銀、銅牌等得獎酒款中,進一步優中選優,一年僅有10個名額。但是「 WSD葡萄酒大賞」雙金獎的「含金量」卻並未因此降低,這是因為兩者的側重點不同,目的是提供不同面向的參考值。

第七屆的「WSD葡萄酒大賞」專業人士組評審,除了有來自五星級酒店的資深侍酒師,還有從法國知名高檔餐廳返台的侍酒師加入;為了讓專業組成員更多元化,這次也邀請了知名葡萄酒講師與專賣店負責人參與,一起用他們的專業與味蕾為評選把關。

這次WSD葡萄酒大賞與生活市集的聯名合作,契機在於雙方創辦人有同樣的理念,酒傳媒旗下的「酒快送」酒品媒合平台與生活市集的「人工智慧身份認證系統」,都是運用創新的模式,並遵循不販售酒給未成年者的政策下,找尋完善具體的解決方案。

在生活市集電商平台進行為期兩周的主題專區,蒐羅近40款「WSD葡萄酒大賞」獲獎酒款,以下殺八折的優惠進行促銷,而生活市集還祭出3%的生活幣回饋優惠,期望能夠服務到更廣大的消費者。

本次上架商品中不乏TOP10酒款,其中一款非布根地的黑皮諾──來自德國Pfalz產區的佳釀布雷默酒莊特級園黑皮諾,其華麗優雅的口感就直追布根地名莊。文華東方侍酒師姚咨佑的評價是:「相當優質的黑皮諾紅酒,優雅的莓果類香氣,帶出隱約花香和細緻的礦物氣息,恰到好處的酸度和丹寧,與果香形成平衡而鮮美的口感。」

而不到千元的法國波爾多佳釀──法國梅爾中級酒莊紅酒,同時擁有上梅繹區的砂質礫石土壤,以及瑪歌區深層礫石土壤的風土特質。法國巴黎銀塔餐廳前侍酒師林峯州分享:「以第三層香氣為主導,嗅聞時浮現丁香、蘆筍、皮革、香草、麵包、薄荷等複合香氣。中等酒體,甜美果香中帶有些許木質調性及辛香味,單寧細緻,酸度可口。」

WSD葡萄酒大賞詳細資訊:https://ch-9.net/article/811Xawbaa0

生活市集WSD葡萄酒大賞專區:https://www.buy123.com.tw/special/liquor

百餘位消費者嚴格把關與評鑑。酒訊雜誌/提供
百餘位消費者嚴格把關與評鑑。酒訊雜誌/提供
2022年的「WSD葡萄酒大賞」共有近200款各式葡萄酒報名。酒訊雜誌/提供
2022年的「WSD葡萄酒大賞」共有近200款各式葡萄酒報名。酒訊雜誌/提供
※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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