• 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出

饌和牛轉型為無菜單 進軍頂級火鍋市場

饌和牛新型態「無菜單」,吃得到北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、生猛蝦蟹。 徐谷楨/攝影
饌和牛新型態「無菜單」,吃得到北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、生猛蝦蟹。 徐谷楨/攝影

本文共580字

經濟日報 徐谷楨

樂多多集團旗下火鍋品牌「饌和牛」,一度掀起和牛火鍋吃到飽熱潮,即日起升級為無菜單模式,每人收費1280元,吃得到日本北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、生猛蝦蟹,搭配澎湃大氣的擺盤呈現,搶進頂級火鍋市場。

這是樂多多集團第二個無菜單餐飲品牌,同集團另一品牌「明水然鐵板燒」也採無菜單模式,已成功創造市場口碑,讓董事長林少鈞特別有信心,特別延聘曾任職台北遠東香格里拉大飯店,擁有WACS世界廚師聯合會國際評審資格認證的林宸緯主廚,親自參與湯品研發、監製全新菜單,從前菜沙拉、和牛泡芙、和牛盛合、生猛海鮮、雜炊到甜點,標榜以五星級的標準出餐,滿足饕客。

推薦

饌和牛無菜單創意鍋物食材豪華,採取雙人套餐的方式上桌更顯澎湃。 徐谷楨/攝影
饌和牛無菜單創意鍋物食材豪華,採取雙人套餐的方式上桌更顯澎湃。 徐谷楨/攝影

新形態「饌和牛」在服務上有兩大優點,只要消費者點餐時告知有任何忌口的食材,會以同規格的品項替代,此外雖然以雙人套餐的方式澎湃上桌,但也訴求單身友善,一個人來用餐也有專屬菜單份量。

這次轉型由台北旗鑑店試水溫,將再擴展到台中與台南,希望打造出品牌新特色。歡慶轉型開幕優惠,即日起到1月30日,饌和牛招待來店顧客,用餐即另送舖滿蝦卵的軍艦卷乙份。。

饌和牛新優惠,即日起到1月30日,用餐即贈舖滿蝦卵的軍艦卷。 徐谷楨/攝影
饌和牛新優惠,即日起到1月30日,用餐即贈舖滿蝦卵的軍艦卷。 徐谷楨/攝影

Info:饌和牛無菜單創意鍋物 台北旗艦店

地址:台北市重慶南路一段58號3樓

電話:(02) 2361-3539

營業時間:平日12:00-15:00、18:00-22:00

假日11:30-15:00、17:30-22:00

價 格:每位1280元

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

上一篇
添好運推出蒸籠3D造型悠遊卡 出示即享95折優惠
下一篇
台北美福限時推出「餐券放大外帶GO 」優惠

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!