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可果美蕃茄醬風靡半世紀 台灣唯一獲慈悅「潔淨標章」認證商品

可果美蕃茄醬在台灣已有50年銷售歷史。業者/提供
可果美蕃茄醬在台灣已有50年銷售歷史。業者/提供

本文共936字

經濟日報 台北訊

很多人記憶中的蕃茄醬-可果美蕃茄醬在台灣已有50年銷售歷史,且持續市佔率第一,大小通路都可方便買到,堪稱「台灣最紅的蕃茄醬」。可果美蕃茄醬原料嚴選新鮮完熟的“高茄紅素蕃茄”,這是可果美專屬品種蕃茄,含有豐富的果膠和茄紅素,每100公克蕃茄醬含有達14毫克天然茄紅素。簡單說,2大湯匙蕃茄醬就等同於有一顆大蕃茄的茄紅素營養。除了高茄紅素蕃茄主原料外,再輔以獨有的 配方醋、辛香料等天然配方調製。因此不需靠 防腐劑、色素,也能保存蕃茄新鮮滋味與鮮豔垂涎的色澤。

因此,可果美的紅色是源自於蕃茄天然茄紅素的紅色,無添加任何人工、化學色素進行調色,也沒有添加任何防腐劑,是利用「醋」做天然的抗菌成份,這獨有的製造蕃茄醬技術,其實源於百年前的日本可果美,在那個沒有冰箱與化學防腐劑的年代,用心造就出這跨世紀的家庭美食,所以不加防腐劑就能擁有充分的保存能力,純素者也可安心食用。

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此外,蕃茄醬的料理方式也是相當廣泛,不僅可當作沾醬或是淋醬,也可烹飪調理,且豐富多變化,是創意百搭的料理好夥伴。熟悉的薯條、炸雞必備佐料之外,無論是主食,蕃茄炒飯、蛋包飯或是飲品、點心,蕃茄醬調啤酒、粉紅佳人調飲、蕃茄布丁、蕃茄果凍,從西式餐點到中華料理都非常適合。

為了建立顧客的信賴,可果美蕃茄醬設定了非常嚴格的品管規格,實施徹底的品質管理。從蕃茄醬的糖度、酸度、粘度,以及茄紅素含量,甚至是到蕃茄醬顏色的「明亮度」、「紅色」、「透明度」等項目為止,都經過無數次的品管。包含微生物相關規格(一般細菌、黴菌和酵母)或是農藥殘留基準等,這些徹底檢查的項目總共經過57項品質檢驗程序和373項農藥檢驗。提供絕對安心且健康的商品,也因此獲得了 慈悅「潔淨標章」認證,這也是台灣唯一獲得此標章的蕃茄醬。

了解更多可果美蕃茄醬:https://www.kagome.com.tw/tw/product/%E9%A3%9F%E5%93%81/%E8%95%83%E8%8C%84%E9%86%AC%E7%B3%BB%E5%88%97/%E8%95%83%E8%8C%84%E9%86%AC%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%93%B6

五號廣告所 可果美小組 電話: (02)2767-8683 分機Ext.506。

可果美的紅色是源自於蕃茄天然茄紅素的紅色。業者/提供
可果美的紅色是源自於蕃茄天然茄紅素的紅色。業者/提供

蕃茄醬的料理方式相當廣泛,不僅可當作沾醬或是淋醬也可烹飪調理。業者/提供
蕃茄醬的料理方式相當廣泛,不僅可當作沾醬或是淋醬也可烹飪調理。業者/提供

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