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華山町攻企業尾牙商機 平日40人可包場吃到飽

本文共880字

經濟日報 徐谷楨

過完中秋節,天成文旅華山町1樓的「華山町餐酒館」鎖定企業尾牙春酒市場,開放訂席,每位900元起,最少40人即可包場,享受3小時無限量的餐點及飲品供應,附加投影機、音響及麥克風設備免費使用。酒迷加價100元起,再享酒類無限暢飲。

華山町餐酒館擁有挑高且寬廣的室內空間。 業者/提供
華山町餐酒館擁有挑高且寬廣的室內空間。 業者/提供

經典瑪格麗特披薩,紅、白 綠三主色,漂亮實吃。
經典瑪格麗特披薩,紅、白 綠三主色,漂亮實吃。

天成飯店集團品牌行銷公關總監趙芝綺表示,華山町餐酒館擁有別具特色的無梁板建築,採獨特英式復古酒吧設計,挑高近4米時尚空間,散發老屋新生的魅力,特色佳餚也以解構再融合的料理手法受到年輕族群喜愛;優質餐食環境成為時尚雜誌的指定拍攝地,是企業團體包場,派對、展演與發表會的好選擇。

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業者表示,華山町附屬的英式餐酒館,推出企業尾牙春酒專案,每人900元,平日週一到週四滿40位、假日週五到週日滿50位,就可以包場3小時,辦理特色創意料理自助饗宴,館方提供精緻餐點無限量供應及咖啡、茶、果汁,免費提供投影設備、音響與麥克風等硬體服務。每位另加100元到500元不等,享經典啤酒、生啤酒或紅白酒無限暢飲。價格均另加10%服務費。

印上華山町吉祥物「寶比」圖案的乳酪蛋糕。
印上華山町吉祥物「寶比」圖案的乳酪蛋糕。

主廚團隊匯聚多道「創藝」特色料理,菜色包含:清爽前菜「舒肥雞胸凱薩沙拉」,「經典瑪格麗特披薩」配料以牛番茄結合莫札瑞拉起士與九層塔呈現經典的紅、白、綠三種元素,招牌「蒲燒鯛火山卷」以細緻軟嫩的蒲燒鯛刷上照燒醬文火燒烤,香氣迷人的芝麻裹著醋飯麻搭配清爽小黃瓜與綿密玉子燒,口感豐富,另外還有「巴斯克風味梅花豬」、「番茄羅勒筆管麵」、「地中海風味鱸魚」、「蜜汁翅腿」、「義式香料烤蔬菜、熔岩起司薯條」,湯品與甜點分別是濃郁滑順的「奶油野菇濃湯」與「寶比乳酪蛋糕」,每人900元即可飽足又豐盛。

業者強調,宴會餐飲配合政府防疫政策隨時做好滾動式調整。華山町餐酒館除了提供高品質的美食饗宴,落實量測體溫、手部消毒、全程配戴口罩,並實施實聯制,餐廳內用用餐前採人流管制,為消費者打造安心用餐環境。



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