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六福萬怡開團 私廚料理攻宅食商機

2021-07-25 21:22經濟日報 徐谷楨

疫情改變許多民眾用餐模式,外帶外送美食需求提高之外,復熱料理包也受到歡迎,台北六福萬怡酒店看準此市場趨勢,決定每周開團接受民眾限量預購五星私廚料理,第一波7/26開賣由「鮭魚砂鍋魚頭」與「麻辣小龍蝦」打頭陣,海味十足。

「鮭魚砂鍋魚頭」為濃厚古早味沙茶湯頭,除整顆鮭魚頭外,另提供鮮蝦、蛤蠣、花枝丸、...
「鮭魚砂鍋魚頭」為濃厚古早味沙茶湯頭,除整顆鮭魚頭外,另提供鮮蝦、蛤蠣、花枝丸、綜合蔬菜盤、白菜等配料,可讓4到5人享用。 六福萬怡/提供

超唰嘴的「麻辣小龍蝦」,整份約13到15尾。 六福萬怡/提供
超唰嘴的「麻辣小龍蝦」,整份約13到15尾。 六福萬怡/提供

六福萬怡表示,整份重達6台斤以上的「鮭魚砂鍋魚頭」,超大份量且帶有濃厚古早味,原價1,099元,新品嚐鮮優惠73折799元。超唰嘴的「麻辣小龍蝦」,整份約1台斤大概13到15尾,原價720元,優惠8折580元,每款均限量供應200組,須提前預約才買得到。

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「鮭魚砂鍋魚頭」湯底為主廚祕製沙茶湯頭,主角是足重1.6台斤的新鮮鮭魚頭,先醃後炸,口感金黃香酥,吃起來脂豐味佳,沒有土腥味,另提供海鮮及菜盤、丸類配料,可供4、5人同享。「麻辣小龍蝦」特選來自澳洲的小龍蝦,經繁複料理工序,小龍蝦完整入味,吸吮香辣帶勁醬汁,還能吃到緊實Q彈的龍蝦肉,越吃越唰嘴。

台北六福萬此次與快一點平台合作,消費者可直接透過網頁預約,或是前往LINE官方帳號預訂,發貨日可選擇宅配送到家(運費貨到付款),或是到飯店1樓「六福TO GO廚房」櫃位取貨,現場也有手路菜料理、沙拉餐盒、西式輕食等各種限定商品可選購。

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