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雅樂廚苑推冷凍宅配包 防疫在家也能享受美食

2021-06-24 17:07經濟日報 宋依靜

疫情衝擊下,不少餐飲業紛紛推出防疫便當,藉由外帶外送挽救下滑的營業額。高雄著名的無菜單料理餐廳「雅樂廚苑」,今年三月才剛於義享天地成立全新品牌「蘼樂餐酒」,卻逢上國內疫情爆發,業者也順勢在這波疫情下,推出冷凍宅配包,讓民眾在家也能製造儀式感,不出門即可享用餐廳美食。

業者表示,冷凍宅配包,看似平凡卻不簡單。為了兼顧口感、風味及營養,嚴選天然食材烹煮,並嚴格把關每個步驟,為避免加熱後風味改變,調味也需鹹度適中,運輸中全程低溫控制,安心把關整個過程,為的就是秉持「給家人好美味」的經營理念。

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雅樂廚苑經典菜餚「紅酒燉牛肉」,嚴選牛腱部位烹調,只需微波或隔水加熱即可食用,就能端出五星級美食。業者/提供。

首波推出的經典家常菜「紅酒燉牛肉」,主廚化身為母親的角色,看似隨意烹調卻熟練有著自己的獨門技法,嚴選軟嫩適宜帶有嚼勁的牛腱,將愛灌注於料理內悉心燉熬,為了家人健康,堅持天然無添加化學成分等調味,肉餡塊塊分明、配料豐足,每包重達380克的份量適合1~2人食用,而復熱方式只需微波或隔水加熱即可食用,就算是零廚藝,也能隨時端出五星級美食。紅酒燉牛肉優惠價一包250元,買四送一。

手工芋頭鳳凰餃,內餡裹著新鮮豬肉及芋頭,適合酥炸烹調方式,讓人不禁一口接著一口。...
手工芋頭鳳凰餃,內餡裹著新鮮豬肉及芋頭,適合酥炸烹調方式,讓人不禁一口接著一口。業者/提供。

而「手工芋頭鳳凰餃」,則是雅樂廚苑店內的熱門料理,內餡裹著新鮮豬肉、芋頭、香菇等食材,買回家後可依個人飲食習慣決定烹調方式,無論是煎、蒸、水煮皆有不同風味,但主廚特別強調,用酥炸的方式,更能將肉餡的香氣逼出來,金黃色亮澤表皮、咬一口清脆又扎實的口感,不只吸睛又香氣逼人,特別適合下午茶點心或宵夜時享用。手工芋頭鳳凰餃優惠價一包250元(20顆),買四送一。

只要一個銅板價,飲用前只需加入適當水量與冰磚攪拌,即可享用新鮮天然水果製成的...
只要一個銅板價,飲用前只需加入適當水量與冰磚攪拌,即可享用新鮮天然水果製成的果粒茶。業者/提供。

除了餐點外,還推出新鮮天然、能喝到果粒的「鮮果茶飲包」。有葡萄柚綠茶與百香果綠茶兩種口味,以特殊工法冷凍保存,欲飲用前只需加入適當水量與冰磚攪拌,不到一分鐘即完成,無需費力出門買手搖飲,又能喝的天然健康又開心。鮮果茶飲包優惠價一包50元,買十送一。(最低訂購量為10包)

雅樂廚苑營運宗旨,就是就是要讓客人感受賓至如歸,像回到自己家中吃飯一樣,除了冷凍宅配即食包,疫情期間也提供餐點外帶、外送服務,來店自取更享85折優惠。洽詢專線07-3337717,FB:https://www.facebook.com/yalerkitchen

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