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疫起外帶/五星飯店餐盒升級 忙碌饕客輕鬆吃

2021-05-12 18:35經濟日報 徐谷楨

疫情升溫、本土案例再增,民眾必然減少外出,傾向在家用餐,飯店力攻外帶餐盒商機,以台北老爺酒店為例,即日起將單人餐盒與4人份合菜內容升級,囊括中、西、日式,每款300元起,讓饕客在家用餐美味不打折。

業者表示,只要線上或電話預訂,最快等待1小時後,即可輕鬆將五星級主廚拿手菜帶回家享用。菜色包括港式燒臘、黑椒松阪豬、起士鮭魚排、BBQ烤雞腿等多種選擇,色、香、味、營養俱全。

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起士鮭魚排便當,口感清爽卻有滋有味的起士烤鮭魚排,搭配季節時蔬與配料,營養與美味兼具。 台北老爺酒店/提供

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BBQ烤雞腿便當,鮮嫩多汁的雞腿肉,刷上香甜BBQ醬一同烘烤,搭配季節時蔬與配料,老少咸宜。 台北老爺酒店/提供

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港式燒臘便當,烤鴨搭配肝腸、臘腸雙拼,及三杯魚、宮保高麗菜、雪菜豆腐與菜脯蛋等豐富配菜。 台北老爺酒店/提供

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黑椒松阪豬便當,以黑胡椒醬汁調味的松阪豬肉片,肉質軟嫩不柴,搭配三杯魚、宮保高麗菜、雪菜豆腐與菜脯蛋,令人食指大動。 台北老爺酒店/提供

一人吃得好 高級便當多國口味

業者表示,為外食族、上班族等忙碌人士設計的單人獨享「元氣外帶便當」選擇多元,只要取餐前1小時用電話或線上預訂,即可任選中、西、日式口味的美味便當。由明宮中餐廳粵籍主廚掌杓的「港式燒臘」或「黑椒松阪豬」餐盒,一道主菜搭配三杯魚、宮保高麗菜、雪菜豆腐與菜脯蛋等等配菜,並附有每日例湯,份量十足,而且噴香開胃。

中山日本廳主廚設計3款超人氣日式家庭料理,包括:滿足度破表、以外脆內鮮甜的現炸鮮蝦,搭配多種時蔬天婦羅的「日式炸蝦飯」,還有粒粒晶瑩分明的越光米,搭配滿滿牛肉片、牛蒡絲、菠菜和洋蔥的「牛肉壽喜燒丼」,以及將滑嫩的雞肉、蛋、洋蔥配料,飽滿覆蓋在越光米上,淋上主廚秘製醬汁,讓人意猶未盡的「日式雞肉親子丼」,均搭配味噌湯,老少咸宜。

炸蝦便當,外脆內鮮甜的現炸鮮蝦,搭配多種時蔬天婦羅,滿足度破表。 台北老爺酒店/...
炸蝦便當,外脆內鮮甜的現炸鮮蝦,搭配多種時蔬天婦羅,滿足度破表。 台北老爺酒店/提供

牛肉壽喜燒丼,粒粒晶瑩分明的越光米上,鋪上滿滿的牛肉片、牛蒡絲、菠菜和洋蔥,令人...
牛肉壽喜燒丼,粒粒晶瑩分明的越光米上,鋪上滿滿的牛肉片、牛蒡絲、菠菜和洋蔥,令人食指大動。 台北老爺酒店/提供

日式親子丼,滑嫩的雞肉、蛋、洋蔥配料,飽滿覆蓋在越光米上,搭配主廚秘製醬汁,讓人...
日式親子丼,滑嫩的雞肉、蛋、洋蔥配料,飽滿覆蓋在越光米上,搭配主廚秘製醬汁,讓人意猶未盡。 台北老爺酒店/提供

想吃西式口味的人,別錯過Le Café咖啡廳主廚準備的「BBQ烤雞腿」便當,鮮嫩多汁的雞腿肉,刷上香甜BBQ醬一同烘烤,讓人難以抗拒;另外還有口感清爽卻有滋有味的「起士烤鮭魚排」,營養與美味兼具;2種主菜皆搭配季節時蔬、配料與例湯,吃好更吃飽。

小家庭吃得飽 主菜任選當日現做

明宮中餐廳針對小家庭推出的4人份三菜一湯「食在安心分享餐」,提供A、B、C三種方案任選,每種均可主菜二擇一,再搭配主廚精心搭配的食蔬、配菜以及湯品,附贈白飯。只要前一日預訂,指定時間取餐即可,快速、便利,解決職業婦女兼顧工作與家庭、或是親友間相聚的用餐需求。

業者強調,所有餐點均為現點現做,並採用台灣豬肉及美國牛肉,賓客除了防疫需求能在家用餐、美食享受不打折外,食物來源皆有嚴格把關,能安心享用。團體訂購元氣健康餐盒滿15盒,或是食在安心分享餐3套以上,均享台北市單一定點免費運送1次。

洽詢電話: (02) 2542-3266轉餐飲部

訂購網址: shop.royal-taipei.com.tw/

飯店地址:台北市中山區中山北路二段37-1號。

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