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世界品質大賞 風玥茶研所再獲金質獎

2021-05-07 09:00經濟日報 譚漢珠

2021年風玥茶研所再次榮獲 Monde Selection世界品質評鑑大賞「金...
2021年風玥茶研所再次榮獲 Monde Selection世界品質評鑑大賞「金質獎」。風玥茶研所/提供
國際評鑑標章已成為眾多業者展現品質的目標,不少台灣茶產業者費盡心思備妥優質茶品前往參評,期望受到國際評審青睞!而「風玥茶研所」產製的「台灣高山炭焙蜜香烏龍茶」,憑藉獨特「精工烘焙風格」,於去年(2020)獲頒Monde Selection世界品質評鑑大賞「金質獎」,今年再度蟬聯此獎項,是繼2019年拿下國際亞太茶茗大賽唯一榮獲「特別金獎」之台灣茶品,第三度榮得卓越成績。然而,風玥茶研所每獲一次傑出獎項,愈是期許未來的表現更加優異,因此「屢獲佳績」對風玥茶研所負責人莫凡而言,更是堅持品質穩定的動力,以及對茶產業專業精工的重視。

「台灣高山炭焙蜜香烏龍茶」憑藉獨特風味、絕佳品質獲取評審讚賞。風玥茶研所/提供
「台灣高山炭焙蜜香烏龍茶」憑藉獨特風味、絕佳品質獲取評審讚賞。風玥茶研所/提供
「台灣高山炭焙蜜香烏龍茶」風味絕佳、名揚國際

推薦

風玥茶研所採摘高山產區自然農法茶菁,茶樹在艷夏中經小綠葉蟬刺吸後,葉體變化分泌蜜露,製成後具有天然蜜香,再以傳統炭焙工法文火凝鍊,使茶葉外觀呈現古銅光澤,色香味皆蘊藏獨特典雅氣質。

世界品質評鑑報告中指出,茶湯清澈琥珀色澤極為迷人,四溢的炭香與花果蜜香,編織出協調的美麗氣息,濃郁滋味伴隨而來的甘醇,圓潤滑順的口感綿延持久,令人流連忘返。除了品質備受矚目外,禮盒精緻程度亦獲高度讚賞,不僅附有茶品資訊及所榮獲之得獎紀錄的證書,內含兩入密封小茶盒的設計保留茶品新鮮度,更襯托出高雅質感,整體從「外觀」、「風味」至「包裝」,實屬高級禮品等級。

風玥茶研所透過生活化論述茶葉精緻工藝,向各界分享茶品風味。風玥茶研所/提供
風玥茶研所透過生活化論述茶葉精緻工藝,向各界分享茶品風味。風玥茶研所/提供
協調共識為「商業思維」的關鍵

蜜香烏龍茶在市場中極為常見,但仍有不少消費者對此款茶品不甚了解,風玥茶研所負責人莫凡表示,茶品業者無論是在販售原物料或精緻品,與客戶間應找出協調頻率為關鍵點,介紹時雖具有專業,若能以淺顯易懂的方式概述茶品風貌,且建議適當沖泡方法,不僅引領消費者從陌生中找尋到自身喜愛風味,亦可拉近彼此互動的距離。

經營過程中,消費者的反饋是重要訊息,滿意度達成並不代表會再次消費,因此莫凡將客戶意見及維繫情感做為產品精進的指標,秉持「高品質、價實惠、生活化」的分享理念,傳遞精緻茶葉予各界,讓更多人認識茶品內涵。

風玥茶研所邀您一同品味台灣茶精緻之美:https://www.labrezza-tea.com.tw

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