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執杯大師林一峰 「3次蒸餾的新文藝復興」講座5月開跑

2021-05-06 09:06經濟日報 蘇璽文

威士忌達人林一峰將於5月起在北中南舉行「3次蒸餾的新文藝復興」品飲會,即日起開放...
威士忌達人林一峰將於5月起在北中南舉行「3次蒸餾的新文藝復興」品飲會,即日起開放早鳥報名。台灣三得利/提供
隨著社群平台興起,讓大眾能輕易透過分享服飾穿搭或是飲食哲學來「展現個人風格」,而品味威士忌更是如此!為此,威士忌界指標人物「Master Keeper執杯大師」林一峰老師直言:「威士忌追求年份、價錢的時代已經過去,現在進入了全新時代,每一個人可以在不同的選擇下展現自我的風格」。

全球烈酒領導商Beam Suntory旗下品牌Auchentoshan「歐肯 單一麥芽蘇格蘭威士忌」,是蘇格蘭唯一全程堅守「3次蒸餾」傳統工藝的酒廠,致力於打造極致純淨柔順的酒質,在新時代之下也成為了受矚目的話題之一。為讓更多消費者能親自體驗這獨樹一幟的風味,今年五月特別邀請「執杯大師」林一峰老師,於北中南分別開設三場「3次蒸餾的新文藝復興」品酒沙龍,現場能在林一峰老師的帶領下,搶先領略「3次蒸餾」的威士忌新浪潮,還能品飲熱銷酒款以及甫推出即售罄的限量版歐肯白蘇維濃桶。

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近年來單一麥芽威士忌品牌林立,威士忌迷們從對於年份的追求,探討主題更擴展至產地、工法、過桶等,其中「3次蒸餾」繁複的工法之下,創造出其格外純淬柔順酒質,更加能完美呈現橡木桶熟成風味,也悄悄地在威士忌圈內掀起一股新浪潮。然而因多一道手續的繁複,以及蒸餾後僅剩十分之一酒液的高昂成本,讓如今蘇格蘭地區僅剩歐肯酒廠依然願意堅持古法。歐肯以近乎執著地堅持下,讓新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調,也使得其在熟成的期間更能與橡木桶的特質融合,完美展現不同風味。而正因「3次蒸餾」得來的酒質細緻而優雅,歐肯更因此被「執杯大師」林一峰老師稱為「威士忌入門者必須嘗試」的酒款之一。

今年歐肯攜手榮獲威士忌界極高榮譽的「蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會」終身會員林一峰老師,於5/15(六)台北寒舍艾麗酒店、5/16(日)台中金典酒店、5/22(六)台南文創園區茉莉工坊,在北、中、南三地打造「3次蒸餾的新文藝復興」巡迴品酒沙龍,引領想了解威士忌新風尚的消費者們探索不同的釀酒工藝,講座中除將暢談威士忌知識、未來趨勢外,還能品飲到「歐肯白蘇濃桶威士忌」這支業界首創、市面一瓶難求的白葡萄酒桶過桶威士忌,消費者可以於講座中隨林一峰老師的帶領,領略只有3次蒸餾的純淬酒液才能夠呈現白葡萄酒特色的細膩風味!此外,現場還能以優惠價格買到歐肯威士忌三次蒸餾下的各種暢銷品項: 歐肯12年、18年、21年、三桶,讓大家在大師的引領下,親身體驗味蕾的感動,即日起有興趣民眾即日起可上ACCUPASS 活動通報名https://www.accupass.com/event/2104150805401687678370

「3次蒸餾的文藝復興時代」品酒沙龍活動場次資訊:

2021/05/15(六) 14:00-16:00台北寒舍艾麗酒店 限量200名

2021/05/16(日) 14:00-16:00 台中金典酒店 限量200名

2021/05/22(六) 14:00-16:00台南文化創意產業園區 茉莉工坊 限量150名

票價:

早鳥優惠價:350元

一般售票:500元

* ACCUPASS 活動通報名連結:https://www.accupass.com/event/2104150805401687678370

*當日現場報名費可折抵購買歐肯酒款的消費,每人每次僅限折抵乙次

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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