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母親節/台北老爺隱藏版料理 迎「夫人」用餐

2021-04-27 18:41經濟日報 徐谷楨

在Le Café可品嚐多種經典台式酒家菜,搭配各式海鮮、異國料理等吃到飽菜色,與...
在Le Café可品嚐多種經典台式酒家菜,搭配各式海鮮、異國料理等吃到飽菜色,與媽媽一同回憶兒時吃辦桌好時光。 業者/提供

台北老爺酒店各餐廳主廚發揮拿手絕活,準備台式、粵式、日式精緻美食及各式精美蛋糕,以「再忙,也要陪媽媽吃頓飯」的口號,邀請平日在家輕鬆當「老爺」、「少爺」、「小姐」的賓客,5月8及9日週末兩天,以行動表示對媽媽的愛,以一桌好料犒賞「夫人」。

業者推薦Le Café自助餐廳,吃得到經典台式酒家菜外,主廚在母親節餐期加碼推出「龍蝦海鮮湯」、「義式酥炸海鮮」、「爐烤小羔羊」等等隱藏版料理,也舉辦滿額優惠活動,來客在母親節前一週5月1日及2日下午茶時段消費滿3,000元,或是母親節當週5月8至9日午餐時段,消費滿5,000元,即可在5月底前憑發票,以刷卡或付現方式,到1樓老爺烘焙坊以6折超值價格購買圓形或長條蛋糕。

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台北老爺酒店Le Café自助餐廳,母親節除了推出多款經典台式酒家菜外,還加碼推...
台北老爺酒店Le Café自助餐廳,母親節除了推出多款經典台式酒家菜外,還加碼推出母親節限定的隱藏版料理。 業者/提供

台北老爺明宮粵菜廳,母親節餐期提供單點菜色服務,讓人數不多的小家庭也能輕鬆帶母親...
台北老爺明宮粵菜廳,母親節餐期提供單點菜色服務,讓人數不多的小家庭也能輕鬆帶母親品嚐精緻美味。 業者/提供

中式合菜可到明宮,由具有米其林餐廳經驗的粵籍主廚劉華增掌杓,5月8日及9日兩天推出期間限定的母親節豪華合菜,包含迎賓盤、佛跳牆、海大蝦、牛小排、龍虎斑、虎掌、烏骨雞等等,以及養顏美容聖品-棗皇銀耳燉桃膠,每桌16,800元。

日式料理方面,中山廳的主廚藍文彬,手藝連日本顧客都讚不絕口,5月1日至2日、8日至9日四天,午、晚餐時段,提供精緻典雅的母親節日式套餐,內容包含鮑魚佐有機湯葉、上選生魚片、蟹肉福袋煮物、極鮮握壽司、明蝦綠竹筍天婦羅、和風酵母豬、紅喉魚味噌風味、澎湖海菜蛤蜊清湯、水果盤及母親節蛋糕,每位2,800元。

針對喜歡以蛋糕慶祝的族群,業者表示,4月30日前到飯店1樓老爺烘焙坊,現場預購任一圓形或長條蛋糕,立享原價85折優惠。

台北老爺酒店的中山廳日本料理,母親節推出精緻典雅日式套餐,餐後也附贈單片母親節蛋...
台北老爺酒店的中山廳日本料理,母親節推出精緻典雅日式套餐,餐後也附贈單片母親節蛋糕。 業者/提供

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