親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

不斷更新/全台大停電 經濟部:目標今晚間恢復供電 15:30

洗錢防制漏洞 花旗、星展遭重罰共1600萬元 17:02

高額競賽獎金 舊振南第三屆漢餅新星熱烈徵件

2021-03-05 08:40經濟日報 楊鎮州

中式漢餅烘焙殿堂-舊振南第三屆漢餅烘焙新星選拔 熱烈徵件中。 舊振南/提供
中式漢餅烘焙殿堂-舊振南第三屆漢餅烘焙新星選拔 熱烈徵件中。 舊振南/提供
百年餅店舊振南第三屆漢餅新星選拔賽正如火如荼徵件中!身為台灣漢餅領導品牌,舊振南積極培育並引領青年學子加入推廣漢餅文化的旅程。連續舉辦兩年的漢餅烘焙新星選拔賽,至今已號召了全台31所大專院校、158位學生參加決賽,深受好評。而第三屆初選開跑以來報名熱烈,收件至2021年04月8日,歡迎各屆新秀踴躍報名。

去年第二屆金星獎由中華醫事科技大學奪下,抱回5萬元獎金。 舊振南/提供
去年第二屆金星獎由中華醫事科技大學奪下,抱回5萬元獎金。 舊振南/提供
由於近年來,在大專院校烘焙科系多以西式烘焙課程為主,中式糕餅的相關課程式微,為了讓台灣傳統文化美食的中式糕餅傳承世世代代,舊振南將透過漢餅烘焙新星選拔賽來培養與提升烘焙相關科系學生的技術能力,將所學與實務結合,為台灣烘焙界找出下一位明日之星!此次競賽也要求學生以手揉製麵糰,呼應舊振南「揉麵要手工」的祖訓,將最精實的漢餅製作技藝,扎扎實實的傳承給年輕世代。

推薦

漢餅新星選拔賽活動現場。 舊振南/提供
漢餅新星選拔賽活動現場。 舊振南/提供
本屆競賽的主題為漢餅小旅行:「最美好的島內旅行,就用最道地的食材呈現」。競賽呼應了舊振南長年來使用台灣當地食材的堅持,除了帶動在地經濟,也因運送路程縮短而大幅降低了產品製造的碳足跡,由此希望傳遞給學生在製作食品時,同時也能保有節能減碳的環保意識!

●選拔賽報名截止日期:2021年04月8日

●決賽名單公佈日期:2021年4月16日

●決賽日期:2021年6月24日,決賽後選出三名及人氣獎,提供獎金、獎狀及獎盃,第一名作品還有希望成為在漢餅文化館的體驗課程或下午茶,歡迎全國大專院校烘焙科系學生踴躍報名參加!

競賽辦法:https://bit.ly/2UVlZej

最新消息隨時追蹤臉書2021第三屆漢餅新星選拔賽社團:https://www.facebook.com/groups/133234130908806/

A- A+

相關新聞

翁章梁6度上東森農場 2,400顆哈密瓜迅速完售2021-05-13
美國SFWSC舊金山世界烈酒競賽 金車噶瑪蘭獲11面雙金牌、6面金牌 再創奪金紀錄2021-05-10
來COMEBUY喝蘋果、鳳梨冰茶 樂事洋芋片大放送2021-05-06
王令麟五千萬投資《料理之王2》 搶宅食商機2021-05-03
全台第一家 集山調理食品榮獲食安協會純淨標章 2021-04-26
挺小資!珍煮丹「挺你當老闆」優惠百萬加盟計畫展開2021-02-18
WACKYBOYS反骨男孩 多角化經營 Arpai餐酒館再戰台北東區2021-01-29
呷七碗推出道地台灣粽 早訂優惠多2021-05-13
水果黃金泡菜「夠麻吉」推電商優惠徵求取貨點2021-05-13
【東森農場X料理之王聯名料理包】開賣 搶攻宅食市場2021-05-12
艾雷島冠軍酒廠布納哈本 攜手IG界最強牛排館 推出 限定聯名2021-05-10
最強校廚競賽「第2屆灃食SUPER校廚大賽」 開跑2021-05-07
大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝2019-07-26
第六屆星級溯源餐廳評鑑頒獎2021-05-12
桂田酒店推出馥桂粽情意禮盒5月31日前預購享9折2021-05-11
金萱春茶首批入庫! 澧瀜號鄭旭騰:乾旱產量少 行家必搶2021-05-06
景美「環保型爪蓋」減塑40% 瓶裝食品更安全2021-04-29
台法白蘆筍交融 三二行館推春日白蘆筍頂級饗宴2021-04-14
雪莉風味神選之作 格蘭菲迪22年雪莉之王單一麥芽威士忌上市2021-04-08
「WeClassic唯典客」主廚陳漢聲:將食材的原貌來賦予私廚新面貌!2021-03-25
日本農業株式會社精品水果來台 名人贈禮首選 2021-03-10
最佳親子飯店再升級 福容飯店淡水店耗資千萬 打造300 坪親子館2021-02-09
創新老店滴滴香外銷茶食 第三代打先鋒2019-07-26
端午節/米其林餐盤推薦等級美粽 葷素甜鹹兼備2021-05-12
疫起外帶/五星飯店餐盒升級 忙碌饕客輕鬆吃2021-05-12
夏天就是要輕食 KKLife 展現創意 青花椰米變身翠玉米漢堡2021-05-11
2021舊金山世界烈酒大賽雙金得主艾柏迪 限量抗菌風衣活動開跑2021-05-11
謝師宴/台北凱撒 揪團早鳥簽約禮盡出2021-05-11
文華東方「雅閣」米其林奢華粽禮限量推出100組2021-05-10
端午節/飯店風情萬「粽」 帶民眾用味蕾遊各國2021-05-07
Subway邀吳卓源、陳芳語、張語噥千萬歌手 6/18開唱2021-05-07
威士忌投資顯學代表作 Talisker泰斯卡X系列43年限量原酒上市2021-05-07
執杯大師林一峰 「3次蒸餾的新文藝復興」講座5月開跑2021-05-06
茶二指故事館母親節「奉茶、洗腳、表孝心」2021-05-03
母親節/台北福華5月外帶內用優惠齊發 2021-05-03
CNN世界奇景入瓷! 馬祖酒廠攜手法藍瓷聯名「夢幻藍眼淚」限量登場2021-04-28
御頂集團旗下頂鮮/晶宴獲4金 雙品牌舉辦感恩回饋活動 2021-04-28
烈酒大馬之光!TIMAH泥煤威士忌 在台上市2021-04-28
母親節/肉多多火鍋、饌和牛 用發票幫媽媽加菜2021-04-27
喔吼酒吧 小琉球夜間Chill Lifestyle新去處2021-04-26

熱門文章

友達 獲SGS全球首張ISO 46001證書2021-05-12
奇威名品挺醫護 百變造型絲巾免費送2021-05-12
巴部農天然鹼性礦泉水 獲特級金獎2021-05-13
台電5GAIOT推動辦公室12日成立2021-05-13
大里樂活館「食樂好事plus」 開幕啟用2021-05-13
萬泰科送愛心到印度 捐10萬片ACT抗病毒口罩2021-05-12
中壽推職場防疫保單 助企業護員工2021-05-13
富邦台灣核心半導體ETF 准募2021-05-13
知名上市建商進軍青埔 推出地標級指標新案2021-05-13
電商五流行銷 台灣萬事達共同攜手榕易企業開創銷售新商機2021-05-12
第六屆星級溯源餐廳評鑑頒獎2021-05-12
第一季台灣手機熱銷排行 這些手機賣超多2021-05-12
2021僑生電競賽最終四強於崑大廝殺 全球華人關注2021-05-12
亞東學院協助板橋江子翠行善麵店店鋪改造2021-05-13
物聯智慧雲端服務營收續強 取得陸戰略合作2021-05-12
玉山銀行e.Fingo推團隊任務 交易也能像遊戲2021-05-13
橋科園區結合楠梓商圈 銳揚天鵝堡發展前景可觀2021-05-13
疫情再起 PURE純淨抗菌噴霧一同防疫2021-05-12
南臺科大3D畫廊與古機械廳及書香園啟用2021-05-13
勤業眾信解析個人不動產交易報稅SOP 2021-05-13
大同3C福利品特賣會 線上線下同步開賣2021-05-13
Uber進軍府城 攜手中華多元化計程車隊合作2021-05-12
疫起外帶/五星飯店餐盒升級 忙碌饕客輕鬆吃2021-05-12
口罩酒精業績增25倍 東森購物24小時免費送貨到府2021-05-13
中保集團益捐 助宜蘭教職員打疫苗2021-05-13
友達 獲SGS全球首張ISO 46001證書2021-05-13
華銀SnY APP三重送 贈小n周邊商品2021-05-13
海委會加入關港貿單一窗口 供無紙化通關服務2021-05-13
2021國際亮點觀光工廠 體驗台灣特色之美2021-05-12
端午節/米其林餐盤推薦等級美粽 葷素甜鹹兼備2021-05-12
LA NEW提供選鞋解方 注意舒適及場域需求2021-05-12
南臺科大放視大賞獲年度最佳學校獎2021-05-12
永續投資典範機構獎 報名開跑2021-05-13
元培醫技系學生實習前授袍 宣示奉獻所學2021-05-12
新一代設計展 改採線上展覽2021-05-13
精準健康交流會促進產業跨域整合2021-05-13
金鐘影后天心代言葡萄王超越奇蹟鹿胎盤膠囊2021-05-13
政院蘇揆 南下視察全大運賽事防疫2021-05-12
東南科大主辦校園電競賽 東泰高中奪冠 2021-05-12
雲科大自造者中心 強大助力創新創業2021-05-13

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!