親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

台積電解水荒 5月擬與奇美簽訂台灣再生水交換首例 15:27

台積電上修今年資本支出達300億美元 創史上新高 15:03

誠品松菸店全新中餐廳「聚聚樓」正式開幕

2021-02-26 16:23經濟日報 劉美恩

「聚聚樓」彷彿城市秘境般,廳內通透明亮的巨幅環型落地窗貫穿用餐場域。 業者/提供
「聚聚樓」彷彿城市秘境般,廳內通透明亮的巨幅環型落地窗貫穿用餐場域。 業者/提供
位於誠品生活松菸店三樓的「聚聚樓」即日起正式開幕,此為誠品事業體旗下誠品行旅首次跨足中餐領域操刀經營之中餐廳品牌,延攬擁有逾四十年廚齡的劉建峯擔任主廚,匯集江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理精髓,創新傳承東方飲食文化,精選出近60道佳餚美饌,從選用食材至烹飪手法,皆呈現中式料理講究的火候及深厚底蘊,以料理作為一座連結昔與今的時光橋樑,誠心款待每位饕客味覺。

推薦菜色包括延伸自江浙地區新年必吃的手工年菜「十香如意炒米粉」、嚴選美國無骨牛小排慢火煨煮的港式滋補靚湯「當歸蜜棗牛肉清湯」、以豐富醬汁變化演繹四川傳統名菜的「XO醬胡麻紅油雞」、引領果香食潮重新詮釋經典川菜宮保雞丁的「荔香辣子雞丁」、由主廚獨家研發將港式脆皮叉燒全面精緻升級的「蜜糖脆皮牛小排」、揉以成熟醇厚西式表情的珍貴聖品「威士忌秋菊燉雞湯」、靈感源自名聞遐邇上海菜飯的「帕瑪火腿松露炒飯」、承載台灣客家飲食智慧的「清蒸醃冬瓜龍膽石斑」等,單點菜色每道180元起,午、晚間套餐每位1,200元起。

推薦

寬敞舒適的聚聚樓,整體空間以自然視野融合現代東方線條為主體,彷彿城市秘境般,廳內通透明亮的巨幅環型落地窗貫穿用餐場域,由松菸綠地、古蹟建築與台北大巨蛋建構的獨家美景,於步入餐廳的瞬間即在眼前零距離展開,待華燈初上、夜幕低垂,則能遠眺台北101璀璨景致。

室內牆面以溫潤的木質調搭配富有東方印象的鐵花窗,優雅的為空間注入一抹獨特的人文語彙。聚聚樓共規劃48席座位區,其中包括2座可分別容納4人的卡座式沙發位置,另外亦設計一間可接待至12人的獨立包廂,無論各種歡聚,都能找到一方輕鬆寫意的天地,邀請旅人在環繞歷史軌跡與自然生態的秘境場域,通過空間、佳餚、茶香與笑語凝聚一席溫暖,在點點滴滴中珍藏盡歡的相聚回憶。洽詢專線:+886-2-6636-9600。

A- A+

相關新聞

清涼一夏 泰山飲品大玩盛夏新食尚2021-04-13
王惠美上東森農場 推廣彰化早春葡萄2021-04-09
農委會與電商合作推出 免切洗鳳梨快煮包2021-04-06
挺小資!珍煮丹「挺你當老闆」優惠百萬加盟計畫展開2021-02-18
WACKYBOYS反骨男孩 多角化經營 Arpai餐酒館再戰台北東區2021-01-29
王惠美帶彰化早春葡萄上東森農場 引起熱烈搶購2021-04-12
東方洋行正式開幕 挑戰信義手搖飲一級戰區2021-04-09
早安美芝城三種全新鍋燒麵 美味上市2021-04-07
法國聖愛美濃級數酒莊在台舉辦業界品酒會2021-04-06
大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝2019-07-26
宜蘭力麗威斯汀母親節蛋糕 4/30前訂購享早鳥優惠2021-04-15
台法白蘆筍交融 三二行館推春日白蘆筍頂級饗宴2021-04-14
雪莉風味神選之作 格蘭菲迪22年雪莉之王單一麥芽威士忌上市2021-04-08
「WeClassic唯典客」主廚陳漢聲:將食材的原貌來賦予私廚新面貌!2021-03-25
日本農業株式會社精品水果來台 名人贈禮首選 2021-03-10
最佳親子飯店再升級 福容飯店淡水店耗資千萬 打造300 坪親子館2021-02-09
創新老店滴滴香外銷茶食 第三代打先鋒2019-07-26
新北美食地標Mega50 母親節食尚首選2021-04-13
《晶粵軒》朝聖片皮鴨銷售佳 5月底前吃烤鴨 iPhone 12萬元好禮帶回家2021-04-12
Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列EDITION 003上市2021-04-12
食品所展示研發成果及說明產研合作計畫2021-04-08
母親節/西華黑松露冰淇淋蛋糕 獻貴氣媽咪2021-04-07
宜蘭威斯汀西餐廳改裝 主廚鄭元欽領軍 2021-04-07
手搖飲「TEATOP第一味」正名更好記 青茶季打前鋒2021-04-05
飯店業4月餐飲優惠 邀饕客捐血傳愛2021-04-01
台北君悅推茶苑東方味午茶與外帶野餐禮籃2021-03-25
芳朵法式麻辣鍋 打造優雅慢食新美學2021-03-25
格蘭路思 50年單一麥芽威士忌上市2021-03-12
港點吃到飽商機大 台北福華續推2021-03-08
黑毛屋本家 春季限定「蔥鮪魚、日本和牛涮涮鍋」3/2上市2021-02-23
MYFEEL品感覺操刀 Byee廚餘掰預購狂銷1400萬2021-02-22
小旬採東京家常菜 平價吸客2021-01-18
119歲人瑞退休將軍 王忠泉大談養生秘訣2021-01-12
格蘭花格「台灣之美」系列珍稀酒款 2020年動物篇最終批次限量登台 2021-01-11
DoGa轉型杜甲A-Ma 大稻埕開辣椒香料體驗店2021-01-08
威士忌之王 皇家禮炮「皇家神獸獅王公杯」撼世登場2020-12-22
滋賀一世和牛品質佳 中秋訂單滿2020-09-17
陶膳「搭伙伴」上線 瞄準宅食經濟2020-07-31
奇岩一號懷舊風料理有吃有拿 送茄芷袋打包2020-01-22
陳于媃書寫大熊家餐桌 賣美味更賣感動2019-12-24

熱門文章

台灣富士全錄股份有限公司更名為「台灣富士軟片資訊股份有限公司」2021-04-14
富士全錄分家 在台正式更名力推五大業務 2021-04-14
臺北市工業機器人技術教學中心揭牌2021-04-14
日本授權展台灣館開幕 臺日兩國代表共同出席2021-04-14
永豐台灣ESG 台股ETF人氣王2021-04-15
泰豐發表聲明 反擊3獨董不適任說2021-04-14
記者到天使消費特約店掃碼消費實測2021-04-15
長庚大學機械系學生專題成果 榮登國際期刊2021-04-15
電電公會與台越協會合作新南向人才培訓計劃2021-04-14
AMPA暨車電展 南港展館盛大登場2021-04-14
迎高齡化社會 中正大學攜雲林縣政府優化斗南青銀共生基地2021-04-14
德盟工業內視鏡 台北汽配展登場展出2021-04-14
金大申請大學入學遠距視訊面試 考生反應良好2021-04-14
DOMI綠然:紙本帳單碳排是塑膠吸管2.3倍2021-04-14
SAP在台推一站式方案 助企業數位轉型省成本2021-04-14
Cyberbiz率台商進軍北美市場 串接Amazon金、物流一次搞定2021-04-14
元培企管系業師 實務講座帶學生認識管理決策 2021-04-14
亞東學院與技職教育伙伴學校 策略聯盟2021-04-14
信義房屋推廣青梅 助偏鄉弱勢2021-04-15
湊一鍋微風南京店開幕 限定七格鍋湯頭一次滿足2021-04-14
綠藤極境雙藻復原精華 敏感肌進階精華 2021-04-14
上海商銀攜手牙醫公會 發行認同卡2021-04-15
東森購物蘋果全系列限時3天折扣只到4/16 2021-04-15
「采吉」永吉路靜巷 不用三位數,即可入主信義區門牌2021-04-15
台南大飯店4月歡樂寶貝月舉辦著色比賽 用餐買小送大2021-04-14
中壽Q1獲利 創同期新高2021-04-15
鎖定高速運算市場 Supermicro推NVIDIA新品2021-04-14
亞太電信攜元太、英研智能 推彩色電子紙看板2021-04-14
優克美以一公里深的專業 站上防霉金字塔頂端2021-04-15
南科自造基地推出生產線專屬資安系統2021-04-14
注射玻尿酸除皺 5關卡 王正坤醫師:嚴防凸出副作用 2021-04-14
玉山銀連4年榮獲海外信保績優合作金融機構2021-04-15
鄭文燦訪日立冷氣 肯定在台深耕成果2021-04-15
快遞貨物稅費繳納證明無紙化正式上線 省錢又環保2021-04-15
點亮工安意識 Yuang Light打造MIT氣球燈2021-04-14
辛丑年恭拜軒轅黃帝大典 洪秀柱擔任主拜官2021-04-15
宜蘭力麗威斯汀母親節蛋糕 4/30前訂購享早鳥優惠2021-04-15
TaipeiPLAS塑橡膠工業展 9/28實體暨線上同步開展2021-04-14
輔英科大校園徵才逾三千名 場面熱絡2021-04-14
集勝端子連接器 國際認證品質優2021-04-15

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!