台北福華蓬萊邨 推廟口小吃宴
台北福華大飯店的「蓬萊邨」台菜餐廳，以古早味台菜為主力，主廚王永宗的「台灣廟口桌菜宴」受到好評，8道寶島古早美味，將台灣由北到南知名廟宇的代表料理入菜，其中宜蘭城隍廟著名的「紅糟炸魷魚」、基隆廟口「龍蝦三明治」，主廚運用巧思轉化為新型態，美味趣味兼具。
海鮮類還有「奶油焗紅蟳」、「沙茶魚頭煲」、嘉義先天宮「干貝蚵嗲酥」，品嘗海味的同時、港邊風情躍然舌間。雲林「當歸鴨麵線」與台南「清燉牛肉湯」呈現台灣日常市民美食，湯頭濃郁全靠食材本身滋味與主廚燉煮工夫，純樸無添加。
推薦
古早味甜點「蕃薯椪、芋頭丸」，使用台灣最常見的番薯與芋頭加入主廚的巧思，蕃薯椪加入花生醬內餡，芋頭丸加了棗泥，甜而不膩，可口滋味讓人上癮。
吸睛的「龍蝦三明治」師傅選用龍蝦肉將食材大升級，其中搭配的小番茄用蘋果西打和化應梅醃製，再放入日本黑豆和小黃瓜增添清爽感，溫泉蛋相伴一旁最後淋上芒果泥沙拉醬，口感提升，十分對味。
這次台北福華蓬萊邨網羅全台廟口知名小吃，完全顛覆「小吃小食」的既定概念，趕快約一波品嘗台灣美食的魅力吧。
蓬萊邨「台灣廟口桌菜宴」超值優惠每桌10人12,000元，加收一成服務費，須預訂。
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