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食在好安心 家樂福推AA無添加認證自有品牌

2021-01-27 16:33經濟日報 黃英傑

近年來民眾重視食品安全,追求簡單少負擔的健康生活,無添加食品已成現今的飲食新趨勢。從簡單百搭的白吐司、抹上減糖果醬、再來一杯牛奶或咖啡,可享有「食」在安心的美味早(午)餐、或當下午茶點心。

為了讓消費者吃得健康安心,家樂福自有品牌主打豐富多樣化的安心商品,包括:A.A.無添加驗證標章的商品、無添加商品、無調味商品、減糖商品。其中,通過全球性組織A.A. (Anti Additive)無添加認證後的食品,外包裝即有A.A. 無添加認證標章,代表不使用添加物來改變食物口感、縮短食品製作時間、延長食物保存期限等。

業者為讓消費者吃得健康安心,家樂福推出自有品牌A.A.無添加認證、減糖商品。
業者為讓消費者吃得健康安心,家樂福推出自有品牌A.A.無添加認證、減糖商品。

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不少市售麵包含有添加物,容易造成健康危機。隨著消費者健康意識抬頭,家樂福自製烘焙的多款人氣麵包、吐司領先通路榮獲A.A.無添加驗証標章,讓消費者吃的更安心。以家樂福自製白吐司為例,使用紐西蘭進口安佳奶油、水、麵粉及酵母等原料,再以中種法長時間低溫發酵18小時製成,並通過A.A.無添加認證,為100% 無添加物之最高等級,只要認明包裝上藍色 A.A.無添加認証標章,就可安心選購、吃進食物的自然美味!

賣場中設置清楚標示,讓民眾能安心選購100%無添加物的最高等級A.A.無添加食品...
賣場中設置清楚標示,讓民眾能安心選購100%無添加物的最高等級A.A.無添加食品。

白吐司抹上果醬,再搭牛奶或優格,就是簡單但營養的美味早餐,也可以夾肉片、雞蛋、或起司,讓口感更升級。家樂福自有品牌進口的水果抹醬,不只減糖30%,像是橘子果醬含果量有35%、草莓果醬含果量則達50%,吃得到微酸不太甜的天然水果香氣,是真材實料的好選擇,也有櫻桃、李子、覆盆子、杏桃、無花果多樣化口味可挑選。先前這款果醬缺貨一段時間,現在終於上架,網友還說:「我超想買無花果口味,可是每次去架上整排全部口味都被搶光了。」想購買可得趁早!

家樂福自有品牌提供「無添加物,健康永續」的優質產品,成為消費者值得信任的選擇。有網友在Mobile01料理食譜版,以吐司和果醬做成簡單的小確幸點心進行分享,另外也有網友在「家樂福Carrefour商品.網友真心話」社團發文響應表示:「最愛Light果醬系列,一吃就成主顧,搭A.A.認證100%無添加物的白吐司一起吃,口感順口還有細膩奶油味」,其他網友陸續紛紛留言附議:「家樂福的麵包我常買,方便又好吃」、「這款吐司有拿到100%無添加星級認證!」、「無添加的食品通常不太放,買了要盡快吃,但健康無價!」、「選擇困難症⋯一次全買會怕吃不完,太天然保存期限不長呀!但這樣很好」、「總算有減糖吃不胖果醬」。

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