8more攜手食養山房推養生鍋物 年節送禮新選擇
8more總經理林益慶指出，2020的疫情影響，國人的飲食習慣起了很大的變革，根據年度銷售狀況針以及珍對顧客進行市調，發現「無添加」是大家最重視的飲食條件，統計2021有三大飲食風潮：
1、宅配外送經濟快速成長，虛實整合加強門市消費體驗：
疫情造成搶購民生用品囤貨等特殊現象，馬路上外送機車滿街跑，大眾減少外食機率更仰賴宅配、外送。根據8more整年度的宅配出貨數據顯示，相較於2019年，2020年出貨件數成長超過3成。
另一方面，相較2019年，8more 2020年在疫情影響下，實體營收不減反增，與線上業績在這一年同步成長。林益慶指出，從8more客群的消費模式來看，疫情期間大眾反而更重視線下門市的體驗，對品牌產生好感度及信任度之後，便會持續在線上訂購商品。
因此，8more更加強門市體驗，虛實整合累積品牌能量，搭配更完善的外送宅配服務，新鮮白木耳熬煮的飲品冷凍後賞味期限可達一個月，讓消費者不出門也能吃得安心又健康。
2、孕婦食補首重無添加真食材：
8more的多元口味以及客製化無糖服務，還推出無咖啡因的博士奶茶銀耳飲，取代手搖飲讓孕婦幸福解饞，成為孕婦圈討論度超高的飲品。8more官網後台數據顯示，透過Google搜尋「孕婦」相關關鍵字而進入官網的流量，相較前一年增長了一倍，足見兼顧美味和健康是孕期食補首要考量。
3、「白色食物」熱銷，溫和食補更養生：
因應疫情及節氣，8more結合水梨、白木耳、杏仁、山藥等白色食物，主打保養身體去秋燥的產品，相較前一年同期，銷量成長超過3成。去年新推出的冰糖燉梨銷量高達近4萬包，且持續熱賣中，顯示出後疫情時代，國人更重視從當令食材攝取營養，不躁進的溫和食補，由內而外調養身體。
展望2021年8more除了與食養山房、鮮乳坊等品牌合作外，也將順應趨勢研發植物奶銀耳飲口味，並開發與不同品牌或跨領域的合作規劃，持續用美味無添加的產品陪伴大家為健康打底。
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