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內埔公有零售市場 發500人份客家小炒

2020-12-16 23:21經濟日報 曹松清

第一屆2020客家小炒全國爭霸賽初賽開跑。 客委會/提供
第一屆2020客家小炒全國爭霸賽初賽開跑。 客委會/提供
年底客委會大請客!第一屆2020客家小炒全國爭霸賽,12/20於屏東內埔公有零售市場舉辦南區初賽。

競賽主題分為「餐廳獎」、「在地風味人氣獎」,為擴大競賽參與度與是否符合大眾味蕾的客觀程度,「在地風味人氣獎」還開放民眾擔任素人評審,參賽者將製作500人份剛上桌的客家小炒供試吃,民眾可為心目中的最佳美味投下神聖的一票。

「2020客家小炒全國爭霸賽」參賽者將現場展現實力。 客委會/提供
「2020客家小炒全國爭霸賽」參賽者將現場展現實力。 客委會/提供

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競賽當日,內埔公有零售市場將會被妝點成客家文創市集,濃濃的古早味,一入場便如同穿梭時空,懷舊照片裡的人力車夫。在地小農也會展售當季最新鮮的農特產,文創工作者帶來各種手作體驗。

現場也準備了300份早鳥禮供抽獎,填問券可獲網美客家扮裝及手作diy體驗一次,外縣市遊客在市集拍照打卡可獲點心一份及手作diy體驗一次,以上優惠為限量,也能闔家體驗客家先民扛麻袋、推牛車、挑扁擔,更提供可愛造型木搖馬供小朋友騎乘。

走訪內埔,歡迎大家來屏東內埔公有市場吃美食,至內埔觀摩第一屆2020客家小炒全國爭霸賽,也能順遊六堆客家文化園區、屏東縣客家文物館、內埔陽濟院老街,感受客家風情。

參賽者將以優質農特產爭取好成績。 客委會/提供
參賽者將以優質農特產爭取好成績。 客委會/提供

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