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安口全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機 高經濟效益

2020-12-03 12:00經濟日報 陳華焜

安口食品機械公司開發的全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機(GD-18B),可生產多樣化產品,包括湯圓、芋圓、地瓜圓、珍珠圓等。因具獨特設計機構,只需將拌勻的材料投入,即可自動切割及搓圓成產品。成型時不會破壞產品組織,使產品媲美純手工般細緻美味。

安口食品機械公司開發的全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機(GD-18B),可生產多樣化...
安口食品機械公司開發的全自動湯圓、粉圓、芋圓製造機(GD-18B),可生產多樣化產品,創造高經濟效益。 安口/提供

近年來手搖飲品在台灣發展成熟,許多連鎖企業向外發展機會,讓全世界都有珍珠奶茶的蹤跡,然而大多數人只能仰仗進口台灣生產的珍珠粉圓。隨著珍珠粉圓需求日益高升,部分企業開始認為自產自銷才能保障食品原料的供貨來源與控制成本,而開始詢問生產設備,尤其是鄰近台灣的國家對全自動湯圓、芋圓、芋湯圓製造機的詢問數量明顯增加。

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台灣也有許多企業與連鎖茶飲業者使用安口的全自動湯圓、芋圓、芋圓製造機,更有手搖飲料企業將此機擺設在於店裡,除了強調生產過程安全衛生,也能讓客人能夠直接親眼看到珍珠粉圓是如何製作,擴大營運亮點。

此機具備製造產品多樣化與規格整齊等特性,只要更換不同的材料(主要以澱粉類為主,麵粉類除外),就可製造不同的食品,如湯圓、芋圓、地瓜圓、珍珠圓、巧克力球、藥丸與魚飼料等。

相較於人工製造湯圓、芋圓及地瓜圓的耗時費工,在勞工嚴重缺乏情型下,更是令大多數老闆煩惱不已。此機操作簡便,無經驗者也會操作,加上生產速度快,不但省時而且省力。此機尤能製作圓型、正方型、長方型等產品形狀,大幅創造高經濟效益。

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