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泰國榴槤鮮到家 專利熟成讓你天天吃到新鮮

2020-10-15 12:17經濟日報 曹松清

FPD專利保鮮法採用FDA巴氏保鮮法。 巨加利公司/提供
FPD專利保鮮法採用FDA巴氏保鮮法。 巨加利公司/提供

泰國FPD royal premium採用美國FDA專利,此新鮮巴氏殺菌可以完整保留榴槤最美味的肉香及最甜的熟度。現在,你可以在家樂福365天都能吃到新鮮樹上現採的榴槤。

泰國為全球榴槤最大輸出國及產地,獨特地理氣候環境造就榴槤多元的品種及風味,「金枕頭」為國人喜愛風味榴槤首選,其甜度高、果肉多為其特質。在台灣,大多數金枕頭因漂洋過海,或因採收熟成時間有落差,因此常常有果肉熟成上的不均,造成消費者無法穩定品嚐到好吃的榴槤。

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FPD Royal premium讓你全年都可以吃到和榴槤樹上一樣新鮮的榴槤。 ...
FPD Royal premium讓你全年都可以吃到和榴槤樹上一樣新鮮的榴槤。 巨加利公司/提供

泰國FPD使用美國FDA專利熟成製程,獨特的將泰國金枕頭榴槤在海外無法品嚐到的茉莉花香榴槤味保存下來。「FDA巴氏保鮮法」可將榴槤完整的存封一年,有別一般消費者購買生鮮榴槤常踩到地雷。

泰國鮮榴槤特質:採收榴連樹上最佳熟成的金枕頭榴槤,且品質一致。泰國金枕頭榴槤有一種獨特的茉莉花香(jasmine durian flavor),此茉莉花香僅於榴槤接近85%於樹上熟成的榴槤才會出現,FPD royal premium製程可以完整呈現茉香榴槤的味道。FPD royal premium沒有添加任何防腐劑、色素、糖、保鮮劑、香料,無農藥,並經臺灣衛福部檢驗通過。

新鮮巴氏殺菌可以完整保留榴槤最美味的肉香及最甜的熟度。 巨加利公司/提供
新鮮巴氏殺菌可以完整保留榴槤最美味的肉香及最甜的熟度。 巨加利公司/提供

泰國FPD依每粒榴槤採收時果肉的甜度與軟硬度進行分別及嚴選,此做法可以讓每一粒果肉達到甜度28度以上,讓果肉完整熟成,不會有榴槤果肉熟不透的狀況。FPD榴槤專利處理讓榴槤果肉香甜綿細,肉質香甜韻滑。

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