親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

盤中零股交易 345祕訣一次看懂 16:50

三星會長李健熙辭世 遺產稅高達2700億 16:20

南公益 北崇德 Bistro 88 Light進註美食戰區

2020-09-25 14:47經濟日報 蔣佳璘

崇德路商區已成為台中市美食一級戰區,被譽為下一條公益路,且有後來居上之勢。商圈也逐漸往北擴展至11期重劃區,近期更陸續有多家知名品牌進駐,不僅餐飲業連UNIQLO、GU、影城及知名網紅館長也將開設健身房。

安卓餐飲董事長劉偉傑。 蔣佳璘/攝影
安卓餐飲董事長劉偉傑。 蔣佳璘/攝影

開設在崇德路三段、山西路口的Bistro 88 Light 崇德店,董事長劉偉傑表示,台中11期重劃區崇德路三段,美食商家群聚,餐飲、生活機能便利完整,因此今年元月份也插旗在此。

Bistro 88 Light採用點餐掃描QRcode即可在手機雲端點選自己想吃...
Bistro 88 Light採用點餐掃描QRcode即可在手機雲端點選自己想吃的餐點。 蔣佳璘/攝影

推薦

劉偉傑指出,Bistro88 八年前在公益路、大敦路口開始營運,8年來歷經了景氣變化,及房租壓力,但憑藉著品牌建立成功,餐飲也成功讓消費者接受,由於公益路店家逐漸出走,房租的壓力,雖旗艦店每年都能穩定成長,他在成長中不斷培訓外場、廚房人員,且分析台中市都市發展下,人口下一個聚集處,因此去年另創副品牌 Bistro 88 Light 輕食店進駐永春東路商圈。

Bistro 88 Light 採無邊界料理。 蔣佳璘/攝影
Bistro 88 Light 採無邊界料理。 蔣佳璘/攝影

劉偉傑說,永春東路商圈Bistro 88 Light 經營相當成功,因此決定跨足另一個美食戰區崇德商圈。Bistro 88 Light 不像總墊需要那麼龐大的人力、成本,輕食店就是小型的Bistro 88 ,品牌飲食水準一樣,開店成本相對減少。他認為只要品牌穩固,消費者自然會買單。因此元月崇德店開設,雖碰上疫情影響,還是穩定成長,他計畫下一個Bistro 88 Light將會開在台中市中科商圈,然後再朝他的計畫推展到全台各個都會區。

崇德路商區已成為台中市美食一級戰區,Bistro 88 Light崇德店外觀。 ...
崇德路商區已成為台中市美食一級戰區,Bistro 88 Light崇德店外觀。 蔣佳璘/攝影

他指出Bistro 88 Light 是採區無邊界料理,從早午餐、午餐、下午茶至晚餐,讓家人在城市一隅,享受「自在生活步調氛圍」。講究不過度的健康烹調,追求食材的完美搭配,同時也採用點餐掃描QRcode即可在手機雲端點選自己想吃的餐點,服務人員也會在一旁協助,增加服務人員與客人間的良性互動時間。

Bistro 88 Light崇德店電話(04)2422-1518。

A- A+

相關新聞

蔬素食產業博覽會登場 廚神暨名廚 live 秀PK大賽2020-10-23
淡水福容飯店企業尾牙春酒優惠 詢問度破表2020-09-28
舒味思氣泡水聯手SPORT b.打造潮萌包裝 2020-10-21
臺灣學校午餐大賽 大仁小學奪冠2020-10-19
元家藍鑽蝦 好食大放送2020-10-16
高雄翰品酒店秋蟹飄香上桌 多款美食讓老饕一次滿足2020-10-14
豐光溫體羊肉爐 全羊大餐滿足饕客味蕾2020-10-23
台北美福萬聖活動開跑 限定甜點搶鋒頭2020-10-22
HIGH COAST瑞典高岸單一麥芽威士忌  11月榮耀在台上市2020-10-22
蘭陽平原上的黑鑽石 可可德歐連獲ICA大獎肯定2020-10-22
總裁牛肉麵結束營業 轉戰晶贊美饌購物網2020-10-20
酒界Uber Eats gogobar酒快送上線2020-10-20
頂好超市年終慶正式開跑2020-10-14
大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝2019-07-26
《拉凡德手作烘焙坊》 10/25感動味蕾開幕桃竹同步當日9折購2020-10-22
高雄二大知名商圈攜手 三六起義‧粉紅相見 24日登場2020-10-21
被蘿蔔糕與蒸蛋耽誤的餐酒館 網友淚推:比星級飯店好吃2020-09-16
威士忌之王 皇家禮炮23年 全新「台灣味」換裝上市2020-07-29
創新老店滴滴香外銷茶食 第三代打先鋒2019-07-26
「豐光溫體羊肉爐」滿足饕客味蕾 一鍋雙享 超越想像的極「魚羊」海陸羊肉爐2020-10-24
初晴屋 與清酒來場歡快之約2020-10-24
五星廚師快炒店顯身手 楠梓「百炒堂」平價美味人氣旺 2020-10-23
最新原裝進口Rondo壓麵機 亞洲首展在高雄2020-10-23
大花農場參加食品展 有機玫瑰農產品成焦點2020-10-23
鮮活實業首推「微果系列」 參展民眾排隊瘋搶2020-10-23
蘇格登38年原酒單一麥芽威士忌 舞出貝多芬緩板第一樂章板 2020-10-22
台北君悅Ziga Zaga萬聖節搗蛋大餐 登場2020-10-22
小額微創業正夯 禧燕燕窩2020年高雄食品展搶眼登場2020-10-22
「可可德歐」連續兩年榮獲ICA世界巧克力亞太區大獎!2020-10-21
麥卡倫Edition No.6 向永續生態保育致敬2020-10-21
入秋龍蝦賞 宇宙最狂!套餐加一元巨無霸龍蝦爽吃2020-10-21
加賀屋望年春酒宴 豪華鍋物登場2020-10-20
臺北最強牛肉麵 紅燒、清燉、蕃茄三霸主誕生2020-10-20
福華攻尾牙商機 平日早鳥大優惠2020-10-16
凱達九十八鍋 暖心暖胃2020-10-16
新光三越桃站店週年慶倒數 美食無遠弗屆2020-10-15
礁溪麒麟尾牙春酒澎湃上菜 早鳥優惠開跑2020-10-15
泰國榴槤鮮到家 專利熟成讓你天天吃到新鮮2020-10-15
法式揉合奢華風情 「犟」餐酒館插旗華山特區2020-10-15
格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌 台灣獨賣2020-10-15

熱門文章

台北國際造型藝術節 時尚髮型秀湧入上千觀眾2020-10-24
SUNGROW組串型變流器 獲得全球首張AFCI技術報告 2020-10-25
「模範50 具力萬千」高科大模具系歡慶創系50周年 2020-10-24
東南科大再傳捷報 全國創新創業競賽奪冠2020-10-24
物聯網女力座談 爭取科技職場薪資平等2020-10-24
台北藝博公眾展期開跑 首日人潮湧現銷售紅盤2020-10-24
加速落實長照2.0 恆安照護集團長照論壇產官學對話2020-10-24
見往知來緣起今生 石門水庫歷史回顧參訪活動2020-10-24
多元族群尊重理解 新北原民呼籲停止族群歧視2020-10-24
星光舞動台灣愛 金媚爾星光之夜演唱會2020-10-24
明新科大54週年校慶 磅礡太鼓表演打響全場2020-10-24
2020大港青年自我挑戰賽戰果揭曉2020-10-25
釋出土地及FIT合理化 ...決定2025年綠能支票是否兌現 2020-10-25

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top