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樂崎火鍋推出平價超澎湃CP值超高海鮮

2020-09-10 18:48經濟日報 邱四珍

「樂崎火鍋」也是親子友善餐廳 用餐環境優質讓人放心。 樂崎火鍋/提供
「樂崎火鍋」也是親子友善餐廳 用餐環境優質讓人放心。 樂崎火鍋/提供

九月份秋天到來,早晚天氣變化下,許多火鍋店假日和晚餐時間都有大量人潮,這家獲網友評選【CP值最高的海鮮食材】,就是單月賣龍蝦超過一噸,被譽為「新北龍蝦王」的樂崎火鍋,對於海鮮及食材的用心認真,看著絡繹不絕的用餐客人就知道,而每份鍋物皆附鮮蔬菜盤及一份附餐,白飯/飲料/甜點自取限量供應。樂崎火鍋提供顧客火鍋外帶與UberEats外送服務。樂崎火鍋是雙北寵物友善火鍋店,店裡備有寵物專用餐具及清水鍋,我們長年支助浪犬,一同繼續為台灣動物保護出一份心力,歡迎帶著毛小孩一起前來用餐。同時樂崎也是親子友善餐廳,店內都有準備嬰兒座椅,相當用心。

老闆張哲維表示, 「當親朋好友想聚餐、想稍微吃頓好的時,第一個會想到樂崎火鍋,用平價就能享受到澎湃的海鮮食材及肉品!」這就是樂崎火鍋的出發點。當初會經營火鍋店,「希望用合理的價格提供服務與餐點,更要照顧員工、回饋社會,更打造平價高CP高服務的餐飲連鎖品牌。」

推薦

「樂崎火鍋」更持選用新鮮在地食材、一鍋一鍋沒日沒夜地熬煮湯底,經過無數次的試湯、熬湯、也經歷過風味未達而整鍋倒掉的灰心喪志的夜晚。其中最受歡迎的是被諸多網紅推薦挑戰的樂崎隱藏版菜單,七仙女套餐包含整整七隻貝里斯大龍蝦船上桌,連媒體都爭相報導的痛風龍蝦火鍋!四人套餐配上20盎司肉品,台灣頂級究好松阪豬、台灣頂級究好梅花豬、美國特級霜降牛、美國特級雪花牛,澎湃龍蝦天堂。

豪華龍蝦四人套餐包含兩隻貝里斯大龍蝦、整整25顆噴汁大蛤蜊、配上瘋狂蝦盤的10隻白蝦、10隻草蝦、4隻天使紅蝦、及兩大隻肥豬蝦。再加上精選20盎司肉盤,湯底涮肉煮海鮮都超適合,最後再打蛋煮龍蝦雜炊,把所有火鍋精華都濃縮到粥裡。

豪華龍蝦四人套餐。  樂崎火鍋/提供
豪華龍蝦四人套餐。 樂崎火鍋/提供

雙人和牛海陸套餐是樂崎常客首選,樂崎綜合海鮮盤內容有鮮蚵、蛤蜊、鯛魚、白蝦、再加上和牛三拼高級肉盤,有澳洲和牛霜降、美國和牛嫩肩、澳洲和牛雪花,和牛肉片涮入火鍋5秒拿起,多汁又入口即化的牛肉片連老饕都讚賞。

澎湃海鮮火鍋配上多款風味湯頭,經典的「重慶麻辣風味」、品牌聯名「鮮乳坊牛奶風味」和「佐藤咖哩風味」、及夏日必嚐「泰式酸辣風味」,不論哪一種湯頭煮海鮮涮肉片都唇齒留香。

品牌聯名的「鮮乳坊牛奶風味」湯頭,是原汁原味的整瓶『鮮乳坊』牛奶加上鮮奶油一同入鍋,奶香湯頭最能帶出海鮮的彈牙鮮甜。而「佐藤咖哩風味」湯底是與知名咖哩名店『佐藤咖哩』合作研發,將雞骨原味湯底加入道地的日式咖哩醬,香濃咖哩湯頭與肉片最對味。

最多客人推薦的「重慶麻辣風味」湯頭,是每日以雞骨、洋蔥、蘿蔔、香菇、柴魚等熬煮成的高湯,再加入純正四川大紅袍、青花椒、郫縣豆瓣醬、及十幾種中藥與辣椒炒製,不含牛油成份,湯頭香麻不過辣,可以喝下肚的「軟麻辣」湯頭,搭配入味鴨血及入口即化的老饕牛肉片,讓您入秋吃火鍋吃得心跳加速,香辣過癮。

每個月都有超過百位的壽星來樂崎火鍋慶生,當月壽星打卡送大份特級霜降牛肉盤/究好梅花豬肉盤。凡點雙人套餐打卡就送5盎司培根牛肉盤/梅花豬肉盤。多人用餐不想太多菜盤,菜盤也能換5盎司培根牛肉盤/梅花豬肉盤。

豪華龍蝦四人套餐。  樂崎火鍋/提供
豪華龍蝦四人套餐。 樂崎火鍋/提供

雙人和牛海陸套餐是樂崎常客首選,樂崎綜合海鮮盤內容有鮮蚵、蛤蜊、鯛魚、白蝦、再加上和牛三拼高級肉盤,有澳洲和牛霜降、美國和牛嫩肩、澳洲和牛雪花,和牛肉片涮入火鍋5秒拿起,多汁又入口即化的牛肉片連老饕都讚賞。

澎湃海鮮火鍋配上多款風味湯頭,經典的「重慶麻辣風味」、品牌聯名「鮮乳坊牛奶風味」和「佐藤咖哩風味」、及夏日必嚐「泰式酸辣風味」,不論哪一種湯頭煮海鮮涮肉片都唇齒留香。

品牌聯名的「鮮乳坊牛奶風味」湯頭,是原汁原味的整瓶『鮮乳坊』牛奶加上鮮奶油一同入鍋,奶香湯頭最能帶出海鮮的彈牙鮮甜。而「佐藤咖哩風味」湯底是與知名咖哩名店『佐藤咖哩』合作研發,將雞骨原味湯底加入道地的日式咖哩醬,香濃咖哩湯頭與肉片最對味。

最多客人推薦的「重慶麻辣風味」湯頭,是每日以雞骨、洋蔥、蘿蔔、香菇、柴魚等熬煮成的高湯,再加入純正四川大紅袍、青花椒、郫縣豆瓣醬、及十幾種中藥與辣椒炒製,不含牛油成份,湯頭香麻不過辣,可以喝下肚的「軟麻辣」湯頭,搭配入味鴨血及入口即化的老饕牛肉片,讓您入秋吃火鍋吃得心跳加速,香辣過癮。

每個月都有超過百位的壽星來樂崎火鍋慶生,當月壽星打卡送大份特級霜降牛肉盤/究好梅花豬肉盤。凡點雙人套餐打卡就送5盎司培根牛肉盤/梅花豬肉盤。多人用餐不想太多菜盤,菜盤也能換5盎司培根牛肉盤/梅花豬肉盤。

「樂崎火鍋」九月份更推出樂崎火鍋中秋BBQ禮盒,烤肉火鍋兩相宜的海陸7大件派對套組,光是肉片就重達兩公斤!由新北蝦王精心挑選超過30隻的嚴選大頭泰國蝦及Q彈黑虎草蝦、12顆大牡蠣、再加上整整24個活凍九孔鮑,露營、野炊、烤肉食材直接一箱就能出發,今年中秋聚餐食材超澎湃。樂崎火鍋在今年持續擴張,更預計11月份在台北市人文與溫度最精華的民生社區內展店。以70-80年代東京銀座咖啡廳的生活質感出發,大落地窗的採光非常歡迎客人拍文青照。用餐空間結合復古樸磚及現代輕工業風,以溫暖色系的樂崎主調,將用餐環境輕鬆地融入當代人的餐飲需求中,挑高設計讓空氣更流通,吃火鍋變成舒服愜意的享受,今年秋冬,來「樂崎火鍋」滿足你的心,溫暖你的胃。

活動詳情請上『樂崎火鍋』官方網站 https://www.rakusakihotpot.com

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