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桂田酒店2020「圍弈‧知月」中秋月餅禮盒 開始預購

2020-08-27 18:25經濟日報 陳慧明

舉杯邀明月,對影成三人;持子共圍弈,天地棋一盤。唐代,李白以「月下獨酌」吟誦出月夜夢幻的畫面,今年中秋,你則可在星月爭輝的夜晚,與友席地對弈,體驗文人雅士的生活!臺南星級桂田酒店特別推出文創設計「圍弈‧知月」月餅禮盒,讓你一面品月餅,一面下圍棋,享受人間風雅的情趣。禮盒內含6款廣式月餅,每盒1,688元,即日起接受預購,9月18日前可享75折至9折優惠。

桂田酒店今年推出文創設計「圍弈‧知月」中秋月餅禮盒。  陳慧明 攝影
桂田酒店今年推出文創設計「圍弈‧知月」中秋月餅禮盒。 陳慧明 攝影
桂田酒店總經理張煜焜(中)、高文強主廚、徐敏經理(左)連袂推介「圍弈‧知月」中秋...
桂田酒店總經理張煜焜(中)、高文強主廚、徐敏經理(左)連袂推介「圍弈‧知月」中秋月餅禮盒。 陳慧明 攝影

桂田酒店總經理張煜焜表示,「棋」是文人雅事中重要的一環,歷代詩詞詠頌無數,所謂:一子貴千金,五斗萬財聚!「圍弈‧知月」中秋月餅禮盒乃以五斗櫃為設計理念,盒蓋內藏「五子棋盤」組合,象徵「五斗聚財、五子登科」,讓人以棋盤為地,子為天,與明月圍弈樂,這是一款具有文創收藏設計風格的中秋月餅禮盒。

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「圍弈‧知月」月餅禮盒,可享受一面品月餅,一面下圍棋之樂。  陳慧明 攝影
「圍弈‧知月」月餅禮盒,可享受一面品月餅,一面下圍棋之樂。 陳慧明 攝影

張煜焜指出,禮盒內的6款廣式月餅包括:「棗泥核桃」、「御膳福圓」、「滷肉豆沙」、「丹波玄米黑豆月餅」、「金月奶黃」及「香蘭白玉南瓜子」,嚴選食材餡料,餅皮油酥,內餡香甜醇厚。送禮、自用兩相宜。

張煜焜總經理(左)、高文強主廚展示「圍弈‧知月」月餅。  陳慧明 攝影
張煜焜總經理(左)、高文強主廚展示「圍弈‧知月」月餅。 陳慧明 攝影

桂田酒店總主廚高文強表示,棗泥核桃月餅是以醇厚的棗泥豆沙加入核桃,餡料軟中帶脆,香氣濃郁宜人,將獨特香甜口感彰顯極至;御膳福圓月餅裡的桂圓為畫龍點睛的靈魂所在,提味後之濃郁果香喚起人們對童年的記憶,自然甘甜的口感,交織出溫暖人心的美好風味;滷肉豆沙月餅是融合傳統及現代的做法,鹹鹹香香的滷肉搭配精選紅豆沙為內餡,豆沙的細滑、滷肉的鹹香,讓人沉浸於美麗懷想;丹波玄米黑豆月餅乃以玄米入餡,滋味淡淡,冒出鹹口味黑豆,衝擊出創新口味的清流,圓滿包裹住淡雅茶香,融合健康養身果仁,口感細緻,餘韻不絕;金月奶黃月餅則精選優質宜蘭鹹蛋黃、藏於幼滑奶黃內餡,每一口充滿蛋黃鹹香,鹹甜有致鬆軟綿細的口感,濃郁的奶黃香氣,美味讓人驚豔;香蘭白玉南瓜子月餅以高雅清香的斑斕葉汁加入內餡,色澤自然翠綠,並用新鮮椰漿調味,散發清甜及斑斕香氣,拌入特選南瓜子及麻糬,是口感清新的饗宴。

「圍弈‧知月」月餅鹹甜有致,鬆軟綿細,香氣濃郁。  陳慧明 攝影
「圍弈‧知月」月餅鹹甜有致,鬆軟綿細,香氣濃郁。 陳慧明 攝影
棋盤下的五斗櫃,內含6款廣式月餅。  陳慧明 攝影
棋盤下的五斗櫃,內含6款廣式月餅。 陳慧明 攝影

桂田酒店公關經理徐敏表示,「圍弈‧知月」典藏中秋月餅禮盒每盒售價1,688元,即日起接受預購。9月18日前享最少9折優惠,滿10盒9折、50盒85折、100盒8折、200盒以上75折。單次訂購6盒以上並預付訂金,可享台灣本島統一送貨地點免費宅配到府服務。訂購專線(06)243-8999、243-8166。

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