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全球爆紅康普茶 愛之味第一生技嚴格把關

2020-08-25 18:43經濟日報 邱四珍

台灣第一生技和魔咕飲攜手研發咕嚕茶,首創低糖的微氣泡口感,完全顛覆一般自然發酵的傳統印象,輕鬆入口,廣受各年齡層的喜愛,並獲得今年世界食品品質金牌獎的殊榮。

魔咕飲咕嚕茶創辦人王宇芬表示,台灣康普茶3年前和愛之味一起研發有機農法低糖低卡,從找茶到研發,喝進身體裡的健康,除了透過愛之味第一生技的嚴格把關,知名的「康普茶媽媽」漢娜(Hannah Crum)在「康普茶聖經」中提出康普茶十大健康益處。這位全球知名康普茶權威專家,為了提倡康普茶,更在書中提供多款食材組合,以及各式創意食譜,讓每個人都能量身訂做符合喜好的康普茶,享用美味。

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全球爆紅的康普茶,瑪丹娜、Lady Gaga、葛妮絲.派特洛等歐美知名影星都愛喝。另外,更有別於歐美的高價位,甫從歐洲歸國的小提琴家歐之瑀表示,台灣的康普茶「咕嚕茶」令人驚豔,不僅好喝且價格親民。她建議可以在咕嚕茶裡加進一點果汁,就會成為沒有負擔而多變化的夏季消暑清涼汽泡飲料並且還能促進新陳代謝、美容養顏。

王宇芬強調,美國的康普茶有30幾個牌子一百多種口味,其中原味要做得好喝並不容易,再加上少糖的門檻更高,咕嚕茶中的氣泡是天然發酵產生,不像國外的許多康普茶都是再打入二氧化碳並再添加許多外加的味道。天然發酵有太多影響的因素,KuluDrink活酵康普茶會順口的像天然汽水,除了精選高品質自然農法原料外,愛之味實驗室研選最強壯的菌株並且控制發酵的各個方面的影響,更重要的是還有研發獨特發酵製成方式,造就了咕嚕茶能夠成為對品質要求嚴格 並對健康特別關注的消費族群的青睞。

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