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日本豆腐鍋第一品牌『東京純豆腐』 8/16進軍新竹SOGO

2020-08-12 09:59經濟日報 項家麟

東京純豆腐新竹SOGO店除了有25種口味的日式純豆腐煲,主廚更研發出20道以上的...
東京純豆腐新竹SOGO店除了有25種口味的日式純豆腐煲,主廚更研發出20道以上的日韓自滿特色料理,提供顧客多樣化選擇。金田餐飲/提供
台灣人不管夏天或冬天都愛吃鍋物,每年創造300億的餐飲商機,金田餐飲看準新竹市是台灣高科技集中地,坐擁高消費力、高知識水平與人口年輕化等優勢,8月16日在新竹SOGO B1將開設「東京純豆腐Tokyo Sundubu」全台第三家分店,這也是金田餐飲繼Nara Thai Cuisine新竹SOGO店、Lady nara新竹SOGO店、晴木千層豬排新竹巨城店,運軍新竹的第四個品牌。

金田餐飲公司總經理許禮麟表示,「東京純豆腐」是日本高人氣的健康豆腐料理品牌,在日本擁有近40間店舖,也是日本OL最愛的時尚食堂,目前在新加坡、越南和泰國都設有其據點,在台灣則由金田餐飲代理。東京純豆腐堅持豆腐每日手工現做現蒸,嚴選大豆固形體14%的豆漿,使用天然鹽鹵製作豆腐,口感綿密、入口即化,還加上三種秘製湯底和發酵味噌。另外,對於愛吃辣、敢吃辣的饕客,東京純豆腐更推出5種辣度,比韓式豆腐鍋更吸引人。

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在東京純豆腐新竹SOGO店方面,除了有25種口味的日式純豆腐煲,主廚更研發出20道以上的日韓自滿特色料理,提供顧客多樣化、平價親民、高CP值的美食選擇;而日式時尚的店裝風格,清新木質、溫暖簡約,跳脫多數鍋物品牌暗色剛硬的印象,餐廳空間規劃全分店最大96席座位,營造最舒適的用餐空間。在開幕期間凡來店消費,可免費體驗三種口味的日式豆腐,此外,9/4(五)前,新竹SOGO店每日前100名顧客,純豆腐鍋嚐鮮價只要99 元;還有消費就送500元兌換券,滿899元再送「特色料理」等多重好康活動。

「東京純豆腐」是日本高人氣的健康豆腐料理品牌,在日本擁有近40間店舖,也是日本O...
「東京純豆腐」是日本高人氣的健康豆腐料理品牌,在日本擁有近40間店舖,也是日本OL最愛的時尚食堂。金田餐飲/提供

在開幕期間凡來店消費,可免費體驗三種口味的日式豆腐。金田餐飲/提供
在開幕期間凡來店消費,可免費體驗三種口味的日式豆腐。金田餐飲/提供

日式時尚的店裝風格,清新木質、溫暖簡約,跳脫多數鍋物品牌暗色剛硬的印象。金田餐飲...
日式時尚的店裝風格,清新木質、溫暖簡約,跳脫多數鍋物品牌暗色剛硬的印象。金田餐飲/提供
金田餐飲公司總經理許禮麟(右)看好旗下餐飲版圖的發展榮景。金田餐飲/提供
金田餐飲公司總經理許禮麟(右)看好旗下餐飲版圖的發展榮景。金田餐飲/提供

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