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牛肉麵饕味大比拚 超過50店家舉湯勺宣告開跑

2020-07-29 20:12經濟日報 曹松清

超過50店家舉湯勺,宣告「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」正式開跑。 台北市牛肉麵交...
超過50店家舉湯勺,宣告「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」正式開跑。 台北市牛肉麵交流發展協會/提供
一年一度的「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」今(29)日開放店家報名!

這次延續去年的好評,徵求所有優質的牛肉麵店家前來報名,今年更以牛肉麵湯頭為主題分組,讓各店家端出拿手好麵來爭奪牛肉麵的霸主。

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這次來現場參與的牛肉麵店家相當踴躍,包含台北凱撒大飯店、酒吧餐廳「CÉ LA VI Taipei」與日式餐廳「麵屋牛一雞骨牛肉麵」等,將一碗碗美味的牛肉麵端上桌,色香味俱全,讓人看了口水直流!

另外,後疫情時代為振興牛肉麵店家,還特別開設LINE官方帳號,加碼要發送牛肉麵優惠券,對於熱愛牛肉麵的老饕們,可以說是優惠大方送。

「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」開放報名到8月底,1020將公布最終評選的結果。 ...
「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」開放報名到8月底,1020將公布最終評選的結果。 台北市牛肉麵交流發展協會/提供

臺北牛肉麵聞名國際 口味多元遍地開花

臺北市政府產業發展局局長林崇傑表示,這幾年,牛肉麵的口味多元,從台灣早期傳承下來的經典紅燒牛肉麵,到接續出現的清燉、番茄,甚至強調花椒的麻辣風味等,因此今年牛肉麵店家的評選活動,將以口味作為評選關鍵,分為清燉、紅燒、番茄三大項目,開放牛肉麵店家選擇最擅長的風味,活動開放報名到8月底(報名連結: https://reurl.cc/0o70WM),10/20將公布最終評選的結果。

台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示,牛肉麵已經成為台北指標性的美食,沒吃過牛肉麵更別說來過台北,臺北國際牛肉麵嘉年華一路走來已舉辦15年了,從2005年到2020年,締造眾多冠軍得主,也發現很多熱愛牛肉麵的店家,展現台灣的家鄉味、媽媽的味道,這個具有公信力的獎項,正是大家的機會、成就與榮耀。今年再度舉辦「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」,更著重於不同口味的特色呈現,將透過美食專家公開評選,為大家推薦全臺灣最優質的牛肉麵店家,歡迎各優質店家報名這次的評比活動。

最牛嚴選加上牛肉麵大賞 優惠眾多吃不完

「2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」除了展示各家的美味牛肉麵,凡加入「台北最牛嚴選」LINE官方帳號,在公布入圍店家後,9/7即可獲得牛肉麵買一送一的優惠券,除此之外,10月中旬後還有「牛肉麵大賞」的優惠活動,詳情請上台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團:https://reurl.cc/V6kbOQ。

今年將以牛肉麵湯頭為主題分組,讓各店家端出拿手好麵來爭奪牛肉麵的霸主。 台北市牛...
今年將以牛肉麵湯頭為主題分組,讓各店家端出拿手好麵來爭奪牛肉麵的霸主。 台北市牛肉麵交流發展協會/提供

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