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曲奇餅紅到揚名海外 鴻鼎菓子六週年加碼送

2020-07-13 11:57經濟日報 鄭芝珊

「我吃了一片,就會想要再拿第二片、第三片,一片接著一片轉眼間整盒就消失了」台灣曲奇餅乾領導品牌「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞,年銷售量達10座101的高度,更榮獲「食品界米其林」比利時iTi風味評鑑1星賞的殊榮,外界不禁好奇,鴻鼎菓子曲奇餅乾如何在競爭激烈的市場中,脫穎而出,甚至成為揚名海外的伴手禮?

台灣曲奇餅乾領導品牌「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞,年銷售量達10座101的高...
台灣曲奇餅乾領導品牌「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞,年銷售量達10座101的高度,更榮獲「食品界米其林」比利時iTi風味評鑑1星賞的殊榮。

原來秘密就藏在細節裡。鴻鼎菓子製作曲奇餅乾過程當中,採用奶油與麵粉黃金比例,並選用100%紐西蘭純淨草飼奶油,內含豐富的維生素A、E,以及Omaga3共軛亞麻仁油酸等優良脂肪;加上獨特研發曲奇餅乾工法,與搭配天然食材所製成,運用手工力道與時間的掌握,以上千次的天然打發取代泡打粉,結合力與美揉捏麵團,將細緻美味緊緊鎖進奶油中。

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除此之外,更以天然食材取代化學香精,與超過500次的配方比例調整,完整呈現精緻美味。簡單來說就是:「無膨鬆劑、無防腐劑、無泡打粉、無人工味精等化學成分。」堅持秉持純正的無添加就是鴻鼎菓子曲奇餅乾最大特色、讓人吃得健康又安心,這也難怪藝人佩甄自從吃過就愛不釋手,一吃竟然就吃了6年。

鴻鼎菓子為了慶祝6週年生日慶活動,特別推出紀念版獨家「人氣三色」曲奇餅乾口味, 包括:最受歡迎的「經典原味曲奇餅」,不計成本使用純天然草飼奶油,不加一滴水的真材實料,才造就了厚實自然的濃郁奶香;夏日必嚐「蜂蜜檸檬曲奇餅」,選用來自在地小農培育的台中冠軍100%純蜂蜜;搭配皮薄多汁酸味十足的屏東契作鮮檸檬,以手削果皮、現榨檸檬汁取代香精,酸甜有勁的香氣直逼唾腺。最後還有午茶絕饗「蘭姆伯爵曲奇餅」,以唐寧伯爵茶為基底,搭配蘭姆酒漬葡萄乾入餅,佛手柑、茶香、酒甜一層接著一層,將曲奇的奶香堆疊出多層風味。7月1日推出限量666盒,不料消息一出,隨即搶購一空;迫於民意,緊急推出限量追加,即日起至7月24日,每日限量100盒,湊滿三件還享免運服務。

生日慶期間更有加碼大放送, 7月20日至8月31日活動期間至門市使用3倍振興劵消費,購物滿666元再送3倍鳳凰酥。還有更好康的,7月19、20日來店即可領取價值600元生日禮—全新子品牌iDODO「高蛋白曲奇餅乾」,限定時間整點準時發送。

活動詳情,詳看官方粉絲專頁或網址:https://bit.ly/2O6Oq5O

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