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疫情炸出台商回流 研發冰淇淋口味炸雞 炸雞控橫掃

2020-06-16 09:24經濟日報 許夷雯

新型冠狀病毒病疫情嚴峻,有台商回流,並研發冰淇淋口味炸雞,外表炸得金黃酥脆,搭配特選Q彈軟嫩的鮮雞肉,一口咬下嚼勁十足,竟然有著令人垂涎的冰淇淋口味四溢,高雄嘓嘓樂炸雞店正式開幕第一天,就已經帶起炸雞控掃貨旋風。

嘓嘓炸雞台樂所共同創辦人,阿Ben(左起)、郭汶雪、阿Sam。
嘓嘓炸雞台樂所共同創辦人,阿Ben(左起)、郭汶雪、阿Sam。

研發冰淇淋口味的美味炸雞,是源自拉美人吃炸雞搭配冰淇淋沾醬的靈感,因為創辦人是南美洲台商郭汶雪和在西班牙留學並創業開珍奶店的姪子阿Ben,兩人因國外新冠肺炎疫嚴峻,決定留台,在這段期間,想念西語系國家一邊吃冰淇淋一邊吃拉丁炸雞的美味,於是動手製作冰淇淋口味炸雞,在高科大附近的大昌路上開出一號店。

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「嘓嘓樂-炸雞台樂所」14-16日連三天送100支炸雞腿大請客,今(16)日最後一天促銷,饕客要把握 機會前往排隊,當日更打出「想要跟你有一腿」的行銷標語意外吸睛。炸雞品牌「嘓嘓」名稱源自於兩位創辦人都姓郭,採用疊字同音的狀聲詞也有雞隻咕咕叫之意,並帶有歡樂氛圍,因此取名『嘓嘓樂』,店名音譯KOKA KOKA則來自台灣原住民語言小雞的意思。

阿Ben邀請認識18年的好友Sam合夥,有著豐富的餐飲經驗的他,也是第一次將手工竹炭巧克力、蜂蜜、棕櫚香草當裹料油炸,意外得到令人驚豔的好味道!尤其嘓嘓樂炸雞雞肉採用本土雞肉製作,炸雞帶有嚼勁的口感、酥脆多汁美味,搭配多重口味在舌尖中回盪,並以歐式做法將炸雞提升至另一層次,更以女性角度需求為餐點規劃的出發點,結合時下最夯的舒肥雞系列餐盒,搭配天然果露氣泡飲品,讓炸雞店不單單只有炸雞,也能同時選擇涼爽無負擔的餐點,消暑爽口。

歡慶開幕套餐有,樂脆派對餐-A售價229元,包括樂脆雞翅、樂脆雞腿、樂脆雞都各2支,及樂脆派對-B售價339元,包括樂脆雞翅、樂脆雞腿、樂脆雞都各3支,便宜又實惠。

此外,店內裝潢將IG熱門打卡景點西班牙粉紅城堡搬到店內,3D手繪牆面帶出超現實文藝復興風圖騰,吸引不少民眾駐留拍照。第一間『嘓嘓樂炸雞台樂所』座落於高雄三民區大昌二路520號,歡迎民眾親臨消費。

『嘓嘓樂炸雞台樂所』16日舉辦「想跟你有一腿活動」,活動期間中午12點及傍晚6點起,分兩個活動時段,免費請大家品嚐50份『幸運炸雞』共100支,同場並加映購買派對餐、單點各式炸雞、烤雞系列均有多項好康優惠活動。14日開幕當天並邀請駐唱歌手、辣妹舞團等表演助陣,場面盛大。

嘓嘓樂炸雞台樂所

首店地址:高雄市三民區大昌二路520號

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