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高山春茶短收3成 「澧瀜號」鄭旭騰:價格恐水漲船高!

2020-05-14 13:07經濟日報 蘇璽文

「澧瀜號」鄭旭騰強調,大眾應該好好珍惜台灣的茶農與得天獨厚的地理環境。蘇璽文/攝...
「澧瀜號」鄭旭騰強調,大眾應該好好珍惜台灣的茶農與得天獨厚的地理環境。蘇璽文/攝影
今年四月中旬,南投仁愛鄉,高山的春茶正逐漸萌芽生長時期,碰上強烈大陸冷氣團,讓海拔2,000多公尺的茶園,遭到寒害肆虐凍傷,加上午後烈陽的催化,高低溫差,導致葉片熟化,整個茶園,變得乾黃枯萎。茶界新貴「澧瀜號」創辦人鄭旭騰表示:「春茶年產量約為16.8噸,今年僅剩12噸左右,無奈茶農心血付諸流水,最現實的財損也近億元,春茶價格恐水漲船高!」

「春茶。因為口感滑潤且香氣四溢,加上回甘甜味,一直是品茗人士的首選。」鄭旭騰說,加上日前嘉義長庚醫院研究團隊從電腦運作模式中,發現台灣茶葉含有可抑制病毒活性的「多酚羥基茶駢酚酮」結構的物質(Theaflavin),此篇論文已獲醫學病毒雜誌(Journal of medical virology)接受並以最快速度刊登,帶動了台灣整體茶葉的銷售量。但很可惜天公不作美,這一記低溫回馬槍,讓仁愛鄉茶園受害面積超過300公頃,今年產量大幅減少30%,導致現在春茶市場搶貨搶得兇,舉有品牌包裝的華岡茶或是福壽梨山茶來說,1斤/600g市售價格大約5,500元到8,000元,現在花上近萬元還不一定買的到高品質的春茶。

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優質的春茶必須春茶孕育7個月的成長期,因為果膠質豐厚,胺基酸豐富,加上口感特別香...
優質的春茶必須春茶孕育7個月的成長期,因為果膠質豐厚,胺基酸豐富,加上口感特別香滑,每年都有人預先排隊搶購。蘇璽文/攝影

在南投,有「茶王」美譽的春億茶廠負責人林委正說,優質的春茶必須春茶孕育7個月的成長期,因為果膠質豐厚,胺基酸豐富,加上口感特別香滑,每年都有人預先排隊搶購,這次因為天候關係,造成短收,令茶農相當痛心,現階段也只能顧好所剩的春茶品質,並交給績優的茶行來販售,以免被過度哄抬價格。

春億茶廠負責人林委正(左二)、「澧瀜號」創辦人鄭旭騰(左三),號召消費者每天喝一...
春億茶廠負責人林委正(左二)、「澧瀜號」創辦人鄭旭騰(左三),號召消費者每天喝一杯台灣茶,支持台灣本土茶農,也可以幫助身體健康。蘇璽文/攝影

茶界新貴「澧瀜號」創辦人鄭旭騰強調,市售茶飲或是部分茶葉品牌,原料大多來自越南茶葉,甚至有混茶的情況,因為農藥容許標準不一,可能會產生健康問題。高品質的台灣高山茶是完全不會撒上農藥,也因此台灣茶是少數可以成為國際精品的農產品,大眾應該好好珍惜台灣的茶農與得天獨厚的地理環境,建議消費者能把咖啡錢省下來,每天喝一杯台灣茶,支持台灣本土茶農,也可以幫助身體健康。

「澧瀜號」鄭旭騰說:「台灣茶是少數可以成為國際精品的農產品。春茶也因為口感滑潤且...
「澧瀜號」鄭旭騰說:「台灣茶是少數可以成為國際精品的農產品。春茶也因為口感滑潤且香氣四溢,加上回甘甜味,一直是品茗人士的首選。」。蘇璽文/攝影

「澧瀜號嚴選茶莊」

電話:02-27915458 周’s

地址:北市內湖區民權東路六段15巷35號

訂購官網:https://www.lrhteashop.com

臉書官網:https://www.facebook.com/bestteastore/

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