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在家陪媽媽過節 北投雅樂軒推美饌外帶

2020-05-06 18:53經濟日報 徐谷楨

台北北投雅樂軒酒店表示,「陪伴」無價,是讓媽媽最「有感」的禮物,大家因為疫情關係不出門,也能在家陪伴媽咪,搭配該飯店的「愛戀媽咪.母親節外帶料理」及「Flora花綻.母親節限定蛋糕」,共享受節日好食光。

北投雅樂軒的母親節限定中式組合套餐,6000元有找。 北投雅樂軒/提供
北投雅樂軒的母親節限定中式組合套餐,6000元有找。 北投雅樂軒/提供

托斯卡尼海鮮番茄湯。 北投雅樂軒/提供
托斯卡尼海鮮番茄湯。 北投雅樂軒/提供

「愛戀媽咪˙母親節外帶料理」包含8款中式經典菜色,可供6人享用,包含聚聚樂冷盤、荷香糯米捲、蟹黃豆腐煲、黃金玉米雞、凱撒龍鬚蝦、椒香麒麟斑、碧綠燴時蔬、魷魚螺肉蒜湯。

推薦

主廚推薦的北投經典酒家菜「魷魚螺肉蒜湯」,鮮甜Q彈的螺肉、厚實又富嚼勁的魷魚、鮮炸後煮的香嫩排骨酥,與香菇、栗子、鵪鶉蛋、花枝丸、蒜苗等食材加上白菜打底一起燉煮,讓湯頭濃郁又不膩口!。

凱撒龍鬚蝦。 北投雅樂軒/提供
凱撒龍鬚蝦。 北投雅樂軒/提供

「凱薩龍鬚蝦」選用深海大尾肥豬蝦,肥厚結實且肉質鮮美,整尾肥豬蝦配上蝦漿及花枝漿,並用龍鬚麵包裹酥炸,外酥內軟且能鎖住鮮甜海味,搭配凱薩醬與生菜入口,更加清爽。

另有5款西式創意料理,可單點組合成自己喜歡的大餐內容, 主廚推薦義大利北部家常菜「米蘭盤克夏豬芝麻菜」,使用進口盤克夏戰斧豬,油花分布均勻且肉質鮮美,以西式香料醃製,沾裹帕馬森起司粉及麵包粉,酥炸至金黃,鎖住肉汁。

5/9前訂購、付清中式組合優惠價5888元,或單點滿3000元,可獲贈價值980元的6吋「Flora花綻˙母親節限定蛋糕」,蛋糕上的水果呈現寶石般的璀璨,以濃郁的牛奶慕斯為基底,放入了純手工鳳梨果凍夾心,帶來奶香與果香的雙重口感。

電話02- 7701-1777,活動詳情可見Facebook粉絲專頁

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