親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

順億鮪魚專賣店 漁場美味直送饕客盤中

2020-02-26 19:07經濟日報 李妮育

天氣逐漸炎熱,一些生鮮食材開始日益回歸市場,其中又以生魚片系列料理最受歡迎。而順億鮪魚專賣店為台灣知名擁有遠洋漁船的漁業轉型成餐廳,同樣也是台灣第一間鮪魚專賣店,以培訓專業料理超低溫鮪魚的師傅、以推廣壽司及生魚片飲食文化為目標,堅持使用最高級的超低溫鮪魚,以“天然、原味、真新鮮 〞為順億鮪魚專賣店的經營理念。

吧檯工作照 業者/提供。
吧檯工作照 業者/提供。

順億總料理長蘇先生表示,順億所販售之鮪魚皆為使用-60度C超低溫冷凍技術,鮪魚進入船艙的同時直接進行瞬間急凍鎖鮮,以一條龍方式直至倉儲工廠加工,從漁場直送到門市,全程皆以超低溫維持魚肉細胞活性,呈現「凍魚=活魚」超低溫的高品質。

推薦

為了讓消費者享受到最好的鮪魚、確保品質,順億超低溫工廠遵循符合HACCP作業流程規範管理與品管,從海上捕撈,海上超低溫運搬,在超低溫工廠加工漁獲,為堅持海洋保育,除了取得鯨豚安全標章(dolphin safe)等相關認證,也一併附上合法漁貨來源履歷,一路走來,以永續經營為任

而順億鮪魚專賣店台中店將在台中市文心路三段以嶄新的面貌與更優質的服務與大家見面,並於2月25日至3月25日止,舉辦開幕慶活動:

「內用不限金額,加1元,手卷四選一」、「內用滿300元,加40元,可享用炙燒大脂(鮪魚腹)壽司一貫」。而台中忠明南路門市也同步舉開幕活動,讓台中市的舊雨新知好朋友們都享有同等的新鮮優惠。

順億台中店開幕慶 業者/提供。
順億台中店開幕慶 業者/提供。

A- A+

相關新聞

信義威秀美食街搶客 鳥開、Ivorish開幕優惠2020-03-09
大億麗緻酒店清明兒童連假 每人只要1,075元起2020-03-25
樂亭麵逆勢擴張 跟上食補及宅經濟趨勢 2020-03-25
樂事會藏家最愛高分名酒 47折優惠中2020-03-25
青青餐廳 推出美國雞湯限定版2019-12-07
南方莊園圍爐 鼠一鼠二過好年2019-12-07
天成集團推自選式「饗宴」 拉抬餐飲業績2019-08-30
「原萃」冷萃系列、「紅茶花伝」皇家橙茶新上市2020-04-01
台北美福大飯店4月優惠開跑 早午餐買一送一2020-04-01
喜滋客廚房、Mr.Onion整個四月吃打卡吃PIZZA免費2020-03-30
澎湖福朋喜來登 霸氣龍膽石斑4/1抗疫上桌2020-03-27
台北美福4/18邀準新人《義》起幸福2020-03-27
大古輕量鑄鐵手沖壺 「鐵」定讓咖啡更好喝2019-07-26
參四町創意火山卷「五」夠美味 鳳梨蝦球成主角2019-05-07
百花蜂蜜與吉安芋頭 碰出理想蜂芋糕好滋味 2019-04-12
大億麗緻酒店自助餐爽爽夾 爽爽呷外帶499元2020-04-01
寒冬逆勢開幕 猶大獅廚餐廳推出保健防疫套餐2020-03-27
樂食刻快樂饗食 宅在家自煮更自主2020-03-04
一字頭入住華國大飯店 趁這時來趟城市度假2020-02-15
創新老店滴滴香外銷茶食 第三代打先鋒2019-07-26
格蘭父子洋酒集團 宣布製造酒精洗手液2020-04-01
馬爹利MARTELL 匠心打造VR解密尚堤莊園2020-04-01
Mega50望月樓 祭出史上最高折扣2020-04-01
路易莎業界首創「100%一番京都宇治抹茶飲品」2020-03-31
裕賀牛觀光工廠推新菜 滿足饕客挑剔的嘴2020-03-30
泰國高價位奢華果乾MagMag還魂梅 包裝細節打動消費者的心2020-03-30
格蘭多納單桶威士忌系列 收藏家們爭相入手2020-03-30
國泰萬怡蝦饗宴 4月限期全場吃到飽兒童價2020-03-26
手搖飲力挺台灣茶抗「疫」!初韻祭出「開韻四季春」連8天 買一送一2020-03-26
自行宣布封館第一家!台中泓品牛排明起封館2020-03-25
澧瀜號極簡淬茶器 人人都可化身茶藝大師2020-03-17
皇家禮炮「馬球風範 新•奢饗宴」品酩會 開放報名 2020-03-04
奇岩一號懷舊風料理有吃有拿 送茄芷袋打包2020-01-22
陳于媃書寫大熊家餐桌 賣美味更賣感動2019-12-24
台北福華外帶年菜 售價不變食材升級2019-12-13
「常州魔廚」來台客座 巧料理鮮活絕美2019-11-08
北投亞太主廚陳俊賢 尾牙新菜再現巧思2019-09-20
蔥阿伯獲獎 盼明年出口解禁衝外銷2019-07-22
台灣肉品界之光 果木小薰橫掃國際食品獎2019-06-19
米其林主廚客座 長榮鳳凰自助餐閃星光2019-04-01

熱門文章

疫情將重構社會關係的七同原則2020-04-05
益生寵愛寵物餐廳 建構人寵共食好時光2020-04-05
投資未來健康 宮保王用使命經營團膳2020-04-05
吉贊食品「變與不變」在彌月巿場創新局 2020-04-05
瞄準防疫 街口支付外帶9折2020-04-05
工業局助攻 航太業獲620億大單2020-04-05
頂級工藝x智慧服務 元樂食品開啟客製化的巿場藍海2020-04-05
經濟部紓困說明會 桃園登場2020-04-05
桃園防疫小黃上路 進市府實名制2020-04-05
喬山迎母親節 買按摩椅送iPhone2020-04-05
益生寵愛寵物餐廳 建構人寵共食好時光2020-04-05
桃市府攜PChome 推動安心休閒包2020-04-05
醫藥運銷暨冷鏈管理師認證4/26開課2020-04-05
桃捷即時紓困 車站廠商減租五成2020-04-05

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top