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台灣醋飲搖出新商機 菲律賓展店成績亮眼

2020-01-21 17:15經濟日報 黃英傑

台灣手搖飲風靡全世界,國內平均一年可以喝掉高達10億杯的手搖飲料,因此台灣的飲料店品牌多、選擇也多,而其中不少品牌紛紛積極拓展東南亞市場,也使得台灣輸出海外的手搖茶店數突破萬家,帶來無限商機。

別於一般的手搖茶店,源自台灣台南的知名手搖酵醋飲創始品牌「醋頭家True Boss」於2019年10月進軍菲律賓,引起當地大量關注,月營收達70萬菲幣,並於該年12月拓展二號店,而三號店將於今年1月18號正式開幕,以醋飲融和手搖飲創造獨一無二的酵醋商機,讓菲律賓人看見台灣新的飲食風格,繼珍珠奶茶後,開創新的手搖潮流;醋頭家業者表示,東南亞市場成長快速,成績也亮眼,盼能在今年突破半百店家數。

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醋頭家自2017年創立以來,秉持挑選天然釀造長期熟成果醋加植物蔬果酵素,店內除了醋飲外也有許多人氣商品,像「芋泥香芋」、「芝士果果」等,不僅在內在食材下功夫,飲品的外觀及形象也都做了嚴格的把關;行銷手法上,醋頭家找來國外知名網紅創作者合作,以創作者親自當店員的方式呈現店家獨有的特色,影片上架後至今已突破25萬觀看次數,讓更多消費者對店家有全新的認識,進而提升品牌國際知名度。

以手搖飲進軍東南亞的商家,可謂是新南向政策中的領航產業,隨著越來越多品牌進駐,也讓菲律賓的飲料市場更加競爭,未來台灣手搖飲市場需求率也會長期看漲。

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