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格蘭路思40年單一麥芽威士忌 展現難以複製的珍釀

2020-01-20 10:06經濟日報 蘇璽文

格蘭路思40年單一麥芽威士忌,酒精濃度達43%。 台灣愛丁頓寰盛洋酒/提供
格蘭路思40年單一麥芽威士忌,酒精濃度達43%。 台灣愛丁頓寰盛洋酒/提供
格蘭路思推出創廠以來第一款40年單一麥芽威士忌,展現難以複製的高年份珍釀,全球限量594瓶。

格蘭路思40年自1978年12月裝入橡木桶中熟成,而開啟其生涯的蒸餾器也已退役了。雖然目前酒廠仍依照完全一樣的製程標準,持續生產格蘭路思佳釀,但這款特殊的威士忌將永遠無法再現。格蘭路思首席釀酒師Gordon Motion說:「40年前的格蘭路思酒廠和現在極為不同,但我們的威士忌一路走來,始終如一。第一款40年單一麥芽威士忌的誕生帶領我們回到過去,並且標誌著一個時代的結束─舊酒廠關閉,因此能夠發表那段時間僅剩的最後窖藏,真的很有意義。而淬取出此款威士忌的蒸餾器已不再生產威士忌,更讓這款威士忌顯得格外珍貴稀有。」

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格蘭路思使用精選雪莉橡木桶和波本橡木桶的組合,型塑出此威士忌的特色,精釀出一款帶有細緻乳脂風味與濃郁香甜氣息的單一麥芽威士忌,酒色呈現天然紅寶石色澤。格蘭路思40年散發著獨特的甜橙、蜜桃、雪松木和杏仁香氣,滿溢著白葡萄乾、肉桂和肉荳蔻風味,繚繞辛香料與木質香氣餘韻。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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