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KitchenAid夢想盃烘焙賽 烘焙好手一展神技

2020-01-17 16:39經濟日報 蔡尚勳

特力集團旗下子公司特家今宣布,首屆KitchenAid夢想盃烘焙賽正式開跑,並於109年1月18日下午舉行決賽,本次活動募集可常溫保存、外型獨特或是饒富故事性的「創意常溫伴手禮」,成品不限類型,無論是中式糕餅、異國甜點都有機會取得初賽入選資格,吸引全國近百組烘焙同好、社會人士及各大專院校或高中職學生踴躍報名,期盼透過烘焙競賽平台,增進專業技術交流,並培育烘焙餐飲科系學子累積烘焙相關競賽實戰經驗,本次活動將於京站百貨二樓Funsiamo手作體驗烘焙舉辦,現場提供專業器具及場地,讓各位烘焙好手一展神技。

KitchenAid大中華區市場經理胡菀茹表示,為了回饋消費者多年來的熱愛,並希望為台灣烘焙產業,積極培育優秀人才,將從「創意激發」、「人才發掘」、「行銷宣傳」及「品牌推廣」4個面向,協助為烘焙熱愛者圓夢,預計透過此次比賽,能發掘更多烘焙人才與創新商品,此外,為讓比賽產品更加多元以提升同業間交流,刻意不對食材與製作方式訂定太多規範,以創意為核心,成品背後的故事性為佐料,讓參賽者能天馬行空的發揮創意,只要說的出產品與主題的淵源,就有機會與各路好手激戰到最後,並透過品牌的行銷資源和通路,讓廣大消費者認識新一代的烘焙新星。

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由特力集團旗下子公司特家主辦的「KitchenAid夢想盃烘焙賽」,進入初賽晉級名單者,可獲得KitchenAid桌上型攪拌機5Q一台。 KitchenAid /提供

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