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丐幫好滋味絕配生啤酒 丐幫滷味結盟智活生啤

2020-01-16 17:46經濟日報 蔡尚勳

智活啤酒機是獨家首創的行動Beer Bar,讓消費者能隨時喝生啤的智能設備;智活啤酒機克服市面上啤酒品嚐的瓶頸,利用雙重製冷讓啤酒中的二氧化碳融回酒液中,更將生啤酒的溫度鎖在4.2-4.8°C之間,這種運用AI方式找出最適當的碳酸口感與泡沫比例,並且用物聯網方式控制,讓消費者隨時取得完美比例的生啤酒。

王長發集團/提供
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王長發集團從30年前的「丐幫滷味」連鎖聞名至今,其上等中藥材搭配純釀醬油讓滷味奇香四溢令人垂涎欲滴!在30年不賣酒水的集團政策下,首次希望用智能設備來賣頂級生啤酒,提升店家的獲利。

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王長發集團/提供
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近年集團以多品牌發展,為達成後續的十年目標「天羅地網、鋪天蓋地、整合資源、共創獲利」,特別與智活生啤酒結盟,希望讓生啤酒配上集團包含丐幫滷味、滷水堂、五井拉麵及初中一口串等品牌,讓傳統老字號與新創科技啤酒機結合,期望共創獲利的商模能成為台灣加盟業互利共生的最佳表率。

王長發集團/提供
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