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立和創新有機紅酒 竹科人的新寵

2020-01-02 08:48經濟日報 吳佳汾

立和創新公司執行長劉嘉文。 立和創新/提供
立和創新公司執行長劉嘉文。 立和創新/提供

小酌怡情,尤其是時尚人士聚會圈,紅酒幾乎成了品味的象徵。有機,對於近年掀起的養生風潮,更是扮演重要的角色,有機食品與食材,幾乎與健康養生畫上等號了。由立和創新進口的有機紅酒,結合紅酒與有機的產品,既滿足了時尚品味、還兼具養生概念,在爆肝的新竹科學圈區大受歡迎。

立和創新公司執行長劉嘉文過去在加州居住10多年,她觀察國外紅酒文化,並非僅是一種餐宴飲料,而是帶有文化氣息的品飲指標,因此,2016年創立公司引進有機紅酒後,就致力倡導有深度的紅酒文化。且為了能辨識紅酒的品質,提升自己的紅酒文化,劉嘉文還特別去參加全球最大型的葡萄酒、烈酒及清酒認證的國際級WSET課程。

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立和創新所代理的有機紅酒,是從紐西蘭、澳洲及西班牙進口,釀酒的材料主要是來自於當地肥沃的土壤及適宜氣候所孕育出來、經由當地的小農有機栽培釀造而成的有機葡萄,符合健康無毒、天然成分的養生人士需求。尤其每支有機葡萄酒100%由立和創新公司獨家進口,能確保品質與品飲的口感。

劉嘉文表示,好的紅酒不一定是單價高昂,一支1千多元的紅酒也有高品質,最重要是要選對適合自己的酒。因親人在竹科工作,所以一開始推廣有機紅酒就鎖定工作壓力沉重的竹科人身上,希望透過有機紅酒能有助舒緩竹科工程師們的身心壓力。劉嘉文一開始更把銷售的主力對象集中到重視養生的竹科女性工程師及竹科新貴另一半,結果大獲好評,成功打開市場,並拓展到台北內湖科學園區。

為了樹立紅酒文化,扭轉國人拚酒文化,劉嘉文參考先進國家做法,結合了藝術、展演、畫展等文化創意產業+品嘗有機紅酒模式,與畫家、藝術家策略聯盟,讓這些紅酒愛好者,在品酒時刻多了文化的薰陶,為生活增添更多的品味氣質。此外,劉嘉文亦對老人長照與日照多所經常關心與參與,致力實現企業社會責任。

立和創新公司新竹銷售據點:wine now新竹市關東路145號。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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