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日本涮乃葉壽司 進駐信義遠百

2019-12-31 18:30經濟日報 李炎奇

日本涮涮鍋「しゃぶ葉(SYABU-YO)涮乃葉」,12月25日以嶄新菜單進駐台北市信義遠百,延續健康、新鮮、吃到飽的概念,嚴選多樣肉品、蔬果及湯頭,讓消費者享受健康無負擔的日本原汁原味涮涮鍋。

涮乃葉以多種湯頭和新鮮食材著稱。 業者/提供
涮乃葉以多種湯頭和新鮮食材著稱。 業者/提供
「しゃぶ葉(SYABU-YO)涮乃葉」104年進軍台灣,第一家店開在板橋遠東百貨,至今共18家分店,深受消費者歡迎。新成立的信義遠百店,除原有新鮮國產豬肉、國產舒康雞、紐澳牛肉、美國安格斯牛肉、美國極黑和牛外,特別推出「新鮮壽司吃到飽」現點現做、氣泡水無限飲、手作DIY鬆餅,並能加價購買美國羊肩肉、紐西蘭牛舌、藍鑽蝦等高級食材。此外,「新鮮蔬菜水霧吧」提供30多種蔬菜,獨家設計的冷藏加水霧設備,讓消費者彷彿置身菜園現摘蔬菜,新鮮感十足。

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該店另一項特色「靈魂湯頭」,選用日本高級利尻昆布熬製日式柴魚昆布高湯、和風魚介豚骨湯、健康番茄湯、紅八味麻辣湯、辣和風味噌湯、養生枸杞雞肉湯以及時下流行的壽喜燒風味湯、日式豆乳湯等,搭配日式醬油、日式胡麻醬、照燒醬、金桔醬、味噌沾醬、柚子胡椒風味沾醬、奶香起士醬、辣油等特製沾醬,口味多變化,肉吃再多也不膩口。

涮乃葉信義遠百店特別設計的飛機造型窗景。 業者/提供
涮乃葉信義遠百店特別設計的飛機造型窗景。 業者/提供

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