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金車柏克金獲「歐洲啤酒之星」金牌

2019-11-18 11:35經濟日報 項家麟

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。
柏克金多特蒙德出口啤酒於2019年德國EBS歐洲啤酒之星獲頒金牌,柏克金首席釀酒...
柏克金多特蒙德出口啤酒於2019年德國EBS歐洲啤酒之星獲頒金牌,柏克金首席釀酒師Jonas Krebs(中)上台授獎,兩旁分別為主辦單位德國自營釀酒協會會長Detlef Projahn(右)、巴伐利亞自營釀酒協會會長Georg Rittmayer(左),Georg Rittmayer同時也擔任柏克金首席顧問。業者/提供
素有「啤酒界奧斯卡」美譽的EBS歐洲啤酒之星(European Beer Star),日前於德國紐倫堡舉辦,主辦方邀請來自28國、共計145名的釀酒師、啤酒侍酒師、啤酒專家等組成評委,對兩千多款參賽啤酒盲飲與評分。而金車柏克金有三款啤酒受到評委高度讚賞摘星回台,分別為連續兩年獲得銅牌肯定的老啤酒、榮獲銀牌的煙燻啤酒,以及獲頒金牌的多特蒙德出口啤酒,柏克金多特蒙德出口啤酒更是台灣唯一抱回金牌大獎的酒款!

德國EBS歐洲啤酒之星(European Beer Star)由德國自營釀酒協會與巴伐利亞自營釀酒協會主辦,自2004年開始每年舉辦專業啤酒評選,參賽酒款與評委規模一年比一年更盛大,今(2019)年有47個國家、將近2,500款啤酒作品共襄盛舉,分為67種啤酒類別,每種類別僅頒出一名金牌、一名銀牌與一名銅牌。專業評審團隊由145名來自世界各地的釀酒師、啤酒侍酒師、啤酒專家等所組成,他們從外觀、泡沫、香氣、味道、啤酒風格典型特徵等等客觀標準進行評分,具有高度專業性與準確性,遂有「啤酒界奧斯卡」之稱,是啤酒業界眾所矚目的年度盛事之一。

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柏克金多特蒙德出口啤酒於眾多啤酒中脫穎而出,榮獲「歐式風格出口啤酒」類別金牌大獎,評審給予柏克金高度讚賞,也成為台灣今(2019)年唯一摘金酒款;柏克金煙燻啤酒獲得「煙燻啤酒-法蘭克尼亞風格」類別銀牌,而柏克金老啤酒則連續兩年抱回「老啤酒」類別的銅牌肯定!金車柏克金啤酒自2018年上市,堅持遵循德國純酒令、不添加任何輔料,於台灣新鮮釀造正統德式啤酒,同時積極開創風格餐酒空間,致力推廣啤酒品飲與餐酒文化,目前已推出13款不同的德式啤酒風格,除了於柏克金餐酒集團旗下啤酒餐廳、燒肉屋等新鮮供應,也於各大連鎖通路販售限定罐裝啤酒,期望帶給消費者更多元的啤酒風味選擇。

11月13日於德國紐倫堡舉辦的「EBS歐洲啤酒之星」頒獎典禮上,柏克金抱回1金1...
11月13日於德國紐倫堡舉辦的「EBS歐洲啤酒之星」頒獎典禮上,柏克金抱回1金1銀1銅,成為台灣唯一摘金品牌,柏克金首席釀酒師Jonas Krebs(右)開心上台授獎,左為巴伐利亞自營釀酒協會會長Georg Rittmayer,中間為德國自營釀酒協會會長Detlef Projahn。業者/提供
※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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