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歡慶新北耶誕城 50樓Café推海陸雙拼吃到飽

2019-11-13 16:08經濟日報 劉美恩

50樓Cafe-生猛海鮮吧。
50樓Cafe-生猛海鮮吧。

大人驚呼、小孩尖叫的全台年終盛會「2019新北歡樂耶誕城」,即將展開!與耶誕城主場僅一街之隔的全國最高「50樓Café」自助餐廳 (50F),將同步於11月15日至2020年1月1日推出首度強打的「海陸雙拼吃到飽」,二大賣點包括北海岸現流魚獲和美國極黑和牛壽喜燒,一次盡享!

位於板橋大遠百旁的「50樓Café」自助餐廳,擁有360度環場視野,也是俯瞰新北歡樂耶誕城獨一無二的制高點,置身其間,既可飽覽窗外的雷射光雕秀和絢麗燈海,又可飽餐廳內琳瑯滿目的海陸百匯和耶誕美點,讓身心靈浸浴在歡樂無比的幸福氛圍中!50樓Café向以親民價格和優質餐點備受好評,目前在極具公信力的『網路溫度計』所公布的美食單元評比中,榮登「網路口碑之星」全台吃到飽類的第一名!

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50樓Cafe-(左至右)午餐蛤蠣湯&晚餐假日養生燉湯。
50樓Cafe-(左至右)午餐蛤蠣湯&晚餐假日養生燉湯。

餐廳主廚陳俊杉資歷老練,不但是國際比賽的冠軍,也常常應邀幫農委會、漁業署站台示範,中西食材如數家珍。他刻意要使此一與耶誕城同步的活動,成為歲末最終回的華麗篇章,因此特別情商八斗子漁港噸位最大的「億載號」船長,將每次出海捕撈的魚隻,上岸後立即新鮮直送餐廳,品項包括赤鯮、紅甘、石狗公、馬頭魚、盤仔魚、午仔魚、肉魚…等,主廚再將這些輪替送到餐廳的現流魚獲依其特性,以極簡的鹽烤、清蒸或是煮湯方式,烹製出鮮美飽滿、讓人吮指回味的料理!

50樓Cafe-前為花雕蛋白蒸花蟹、後為鹽烤北海岸現流魚獲。
50樓Cafe-前為花雕蛋白蒸花蟹、後為鹽烤北海岸現流魚獲。

另一豪奢享受則是現煮現吃的「美國極黑和牛壽喜燒」,主角是由日本和牛與美國安格斯牛混種的美國極黑和牛,長達20個月的穀物飼養期,是一般美國穀飼牛的四倍時間,肉質擁有豐富的大理石油花,柔嫩多汁,口感更加香甜濃郁!超好吃的牛肉片搭配主廚自製的壽喜燒湯底,佐以時蔬、烏龍麵等配料,送入口中,鮮甜滋味在嘴中擴散,讓人忍不住笑逐顏開!

50樓Cafe-美國極黑和牛壽喜燒。
50樓Cafe-美國極黑和牛壽喜燒。

此外,備受歡迎的餐檯還包括生猛海鮮吧、現流生魚片、現煮熱湯區、以及爐烤美國自然牛,配合歲末節令的特色美食則有花雕蛋白蒸花蟹、紅糟豆醬滷豬腳、豉油王海鮮炒麵、檸汁大章魚番茄沙拉、白酒蒜香淡菜、紐澳良肉汁燴豬棒腿、香煎比目魚佐野菇奶油醬、紫茄鮮蝦青醬義麵、迷迭香嫩烤雞腿…等;五彩繽紛的甜點水果也一字排開,除了經典必吃的法式焦糖布丁、德式黑森林蛋糕、千層卡士達、義式提拉米蘇,季節限定的耶誕樹幹蛋糕、草莓慕斯林、和紅豆抹茶巧克力塔,也一定要嚐!

50樓Café自助餐廳之餐費如下,平日─午餐NT$799、晚餐NT$899,假日─午餐NT$899、晚餐NT$999,使用遠銀卡刷卡消費,天天享有8折優惠(特殊節日12/24、25、31及1/1除外)。

餐廳訂位專線為(02)7705-9723。

50樓Cafe-(左至右)耶誕樹幹蛋糕、草莓慕斯林、紅豆抹茶巧克力塔。
50樓Cafe-(左至右)耶誕樹幹蛋糕、草莓慕斯林、紅豆抹茶巧克力塔。

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