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國產鹿茸輕鬆入菜 秋冬養生零距離

2019-09-23 00:00經濟日報 蔡尚勳

行政院農業委員會輔導中華民國鹿產品運銷合作社推廣國產鹿茸,9/22(日)在台北圓山花博農民市集廣場舉辦「秋意茸,養肺補腎過好冬」國產鹿茸養生料理饗宴,活動邀請養生料理達人林秋香老師現場示範國產鹿茸養生料理。

行政院農業委員會輔導中華民國鹿產品運銷合作社推廣國產鹿茸,舉辦「秋意茸,養肺補腎...
行政院農業委員會輔導中華民國鹿產品運銷合作社推廣國產鹿茸,舉辦「秋意茸,養肺補腎過好冬」國產鹿茸養生料理饗宴,活動邀請養生料理達人林秋香老師現場示範國產鹿茸養生料理。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供

入冬在即,秋香老師應用中醫藥理學,以順應當令節氣補身、採用當季在地食材的概念,加入顧腎養肺的國產鹿茸一同入菜,示範幾道民眾在家可以輕鬆烹調,也能煮出符合節氣食補又養生的料理。

推薦

活動示範國產鹿茸養生料理:「鹿茸雙黑補腎健康飲」、「鹿茸強筋壯骨秋刀魚」、「四神鹿茸肉片湯」、「鹿茸養肺補腎筑前煮」。

鹿茸雙黑補腎健康飲。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供
鹿茸雙黑補腎健康飲。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供

鹿茸強筋壯骨秋刀魚。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供
鹿茸強筋壯骨秋刀魚。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供

四神鹿茸肉片湯。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供
四神鹿茸肉片湯。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供

鹿茸養肺補腎筑前煮。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供
鹿茸養肺補腎筑前煮。 中華民國鹿產品運銷合作社、彩澄創意設計有限公司/提供

對食譜有興趣的民眾,請上中華民國鹿產品運銷合作社官網或中華民國養鹿協會粉絲專頁查詢或下載。

官網http://www.deer.org.tw/b5/

養鹿協會粉專FBhttps://zh-tw.facebook.com/deerfarmers/

鹿茸跳脫傳統,融入生活日常,經由行政院農業委員會輔導及財團法人醫藥工業技術發展中心的研發,鹿茸可以和燕麥薏仁搭配為養生穀粉,方便沖泡,也有上班族喜好的鹿茸B群膠囊,更能將鹿茸精華萃取運用於保養品,作成媲美醫美等級的鹿茸添加保養品,有興趣民眾歡迎上中華民國鹿產品運銷合作社官網或中華民國養鹿協會粉絲專頁瀏覽選購,或電洽專線:(06)299-7261 / 299-3611。

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