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關島BBQ冠軍主廚首度客座 來新板希爾頓 品美食抽關島來回機票

2019-08-16 18:46經濟日報 鄭芝珊

台北新板希爾頓酒店-悅・市集全日餐廳與關島觀光局合作邀請蟬聯三年關島BBQ封街派對比賽冠軍主廚Peter Duenas 領軍來台舉辦「關島美食節」,即日起至9/15推出多達20種主廚拿手料理及傳統關島美味,不用大老遠飛到關島,即能品味道地料理及感受熱帶歡愉氛圍。於活動期間內前往悅・市集全日餐廳用餐每人NT$880+10%起,享用美食之際還有機會可以抽關島特色風格紀念品、關島諾麗果Noni霜、Guam SeaWalker 海底行走行程、悅・市集雙人晚餐及特大獎「關島來回機票」等獎項,想在炎炎夏日出國度假就趁現在。

台北新板希爾頓關島美食節記者會,圓滿成功。台北新板希爾頓/提供
台北新板希爾頓關島美食節記者會,圓滿成功。台北新板希爾頓/提供

三連勝冠軍主廚坐鎮 多達20款道地關島美食「饗」不完

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此次特別邀請來台的冠軍主廚Peter Duenas,為此次「關島美食節」帶來多種關島當地的傳統查莫洛料理。查莫洛料理融合了西班牙、美國、菲律賓等各國飲食文化。例如酸辣醬涼拌鮮沙拉是以檸檬汁、碎洋蔥、蔥末、鹽和辣椒為原料的查莫洛人祖傳醬汁「Finadene」涼拌而成,舌尖上的鹹酸微辣滋味,在盛夏中最為開胃。冠軍傳統炭烤肋排塗抹著連續三年冠軍的BBQ醬汁進行炙烤,使醬汁緩緩滲入進去,由外到內充滿濃濃香氣,完美的熟度也讓饕客們可以輕易食用,滿足味蕾的每一吋。另使用來自「胭脂樹(achote)」天然的紅色粉末和白米煮成的紅米飯,有著獨特橘紅色澤及香氣,在用餐的時刻也多了視覺的衝擊。關島美食節帶來的正宗查莫洛料理,傳遞正宗海島美味。

台北新板希爾頓酒店-Market Flavor悅.市集。台北新板希爾頓/提供
台北新板希爾頓酒店-Market Flavor悅.市集。台北新板希爾頓/提供

關島限定拍貼機 不必飛出國也能感受關島風情

作為活動現場的悅・市集全日餐廳,以島嶼風情作為此次活動的主視覺,並設立拍攝活動區及將關島風情裝飾物延續至餐檯上,使餐廳整體氛圍充滿濃厚度假氣氛。現場更特別設置了一台有著關島相關圖案邊框的拍照機會放置至8/25日供消費者玩樂,讓消費者在品味美食之餘也能透過趣味在台灣感受關島情調,不管是眼睛或是味蕾都能感受到渡假滋味。酒店總經理湯思嘉 Scott Thomson表示,非常榮幸這一次能和關島旅遊局合作,讓消費者即使沒有飛到關島,也能品嚐到正宗查莫洛特色料理,享受南洋風情。

四人以上用餐即可參加抽獎活動 加購月餅抽關島來回機票

活動期間四人(含四人)以上同行,即能參加關島特色好禮抽獎,獎項包括關島島鳥可可鳥玩偶、關島環保購物袋、關島限定曬黑Hello Kitty等超過兩百個關島特色好禮,另現場加購台北新板希爾頓月餅禮盒,可加碼抽中悅・市集雙人晚餐、台灣-關島來回機票或關島當地旅遊行程,輕鬆遊關島就趁現在!

預約Market Flavor 悅.市集電話(02)2958-3000

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